鱼池建造:在棚内挖鱼池,铺底泥,并设置排水口安装尼龙网,鱼池建造好后亩施尿素2公斤。
鱼苗放养:选用健康无病害、活跃度较高的鱼苗,放养前给鱼苗消毒。
投喂饵料:放养后半个月内以天然饵料为主,泥鳅长到5厘米厚时投喂全价搭配饲料。
水质调节:以黄绿色水质为佳,PH值为7.5,7-8月需10天换一次水。
大棚管理:冬季适当覆盖大膜。
一、大棚养殖泥鳅技术
1、鱼池建造
(1)在大棚内开挖鱼池,池深2米,池底和池壁夯实,底铺30厘米厚的肥泥,池边四周铺塑料薄膜,在池两端设进排水口,进水口高于池水面,排水口设在池底,进排水口安装尼龙网避免杂物进入及泥鳅外逃。
(2)在排水口处池底挖2米长、0.5米宽,0.3米深的鱼沟,以便泥鳅捕捞和避暑时用。鱼池建成后进水10厘米,每亩鱼池用生石灰80-100公斤化水全池泼洒消毒池底。
(3)10天后,进水至50厘米,然后施尿素2公斤/亩培肥水质,3天后再追施一次,待池边可见大量褐色硅藻,池水呈黄褐色,透明度在30厘米左右,可以放苗。
2、鱼苗放养
(1)泥鳅鱼苗要求体质健壮无病无伤,游动活泼,各池中泥鳅规格要大致相同。
(2)泥鳅放养前一定要浸洗消毒,可采用的方式其中之一是用2-4%的食盐水浸洗5-10分钟,密度为每平方米水体放养泥鳅2-3斤左右。
(3)随放养量的增加,鱼体增重,池水可加深至0.5-0.7米。
3、投喂饵料
(1)泥鳅鱼苗放养后15天,主要以天然饵料为食,适当补喂一些鱼粉、豆饼及饵料,日投喂量占体重的2%,待6月上中旬泥鳅长到5厘米厚,改投鲤鱼全价搭配饲料,6月份日投喂量为体重的5%,7-8月份为10%,9月份为5%,日投喂分早、中、晚三次。
(2)投料投喂量宜在泥鳅2小时内吃完为宜。投饵时要把饵料投放在食台附近。
4、水质调节
(1)泥鳅养殖池水质以黄绿色为好,透明度保持在20-25厘米之间,PH值在7.5左右,溶氧在2毫克/升以上。
(2)7-8月份水深保持在80厘米以上,发现水色过浓要及时换水,通常每10天换水1-2次,每次换水30两厘米,高温季节可在池中移植一些水生植物,如水葫芦、水花生等,还要在池上搭盖荫棚遮凉。
5、大棚管理
(1)泥鳅养殖大棚在冬季及早春的晴天上午10点至下午3点取下塑料棚上覆盖的稻草,其余时间再把稻草盖在棚上保温。
(2)夏季取下大棚塑料薄膜,在池中浮植水花生等水生植物来遮阳,秋季及晚春,把塑料薄膜覆盖上,晚上把稻草席盖在薄膜上。
6、防病捕捞
(1)泥鳅养殖要力争做到无病早防、有病早治,定期用生石灰、漂白粉全池泼洒,可以改善水质和预防鱼病的发生。
(2)同时要及时清除鳅池中的水蛇、水老鼠等敌害生物。
(3)秋末冬初,水温降至10-15℃,泥鳅摄食量降低,即可进行捕捞,一般多采用排干池水进行人工下池捕捉的方式。
二、养泥鳅水深好还是水浅好
1、养殖泥鳅时,池塘水位宜浅,不宜过深,通常控制在100cm以内。
2、如果是春秋季节,水温不超过25℃,投放泥鳅水花苗时的水深在50cm左右,投放泥鳅寸苗时的水深在70-80cm左右。如果是夏季,水温高于25℃,投放泥鳅水花苗时的水深在70cm以上,投放泥鳅寸苗时的水深在80cm以上。后续在养殖过程中,随着个体长大,逐渐加深水位,但不宜超过100cm。
3、水深把控原则:春秋季节,水位较浅比较合适,水温较高的夏季以及水温较低的冬季,水位较深比较合适(夏季水位过低,水温过高,泥鳅进食欲望下降;冬季水位过低,保温较差,不利于安全越冬)。