优点:无土栽培不依赖土地,脱离了土壤限制,可在多种环境中种植。无土栽培无需进行耕种、除草、追肥等工作,大大降低了劳动强度。无土栽培可避免发生多种恶性病害,切断了病虫害的传播渠道。无土栽培的单位面积产量,一般为土壤栽培的2-4倍。
缺点:设施投资较大,各种基质性质尚未被详细了解,营养液管理难度大且需要较高的技术等。
一、无土种植的优缺点
1、无土栽培介绍
(1)无土栽培法又称营养栽培法、水耕法。它是在栽种作物时不用土壤,不施粪肥,通常仅用化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的特殊栽培方式。
(2)它既是实验室里进行作物栽培的方法,也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。
(3)它通常在较封闭的室内环境进行,因此受病虫害感染的机会非常小,很少施用农药,所以可种植出无污染、无公害作物。
2、无土栽培的优点
(1)脱离土壤限制
①无土栽培最突出的优点就是脱离了土壤的限制。无土栽培改变了“万物土中生”的依赖土地生存的传统观念和土壤耕种方法,在不宜耕种的地方如沙石,不毛之地,甚至宇宙飞船上都可以栽培作物。
②在家庭、办公室可利用窗台、阳台、走廊、屋顶及其它空闲地栽种植物。利用无土栽培技术在胜利油田废弃场地、山东寿光市盐碱地上生产高产优质蔬菜已获得功。
(2)降低劳动强度
①无土栽培可以明显降低劳动强度,同时扩大水分和肥料的使用效率。
②无土栽培不需要传统耕作中的耕种、除草、土壤消毒、追肥等繁琐环节,单位劳动力管理的规模可大大增加,劳动强度明显下降。
③营养液栽培的水肥供应通常采用微管道灌溉系统,较易实行定点、局部化,可明显降低水肥的浪费。试验证明可比土壤栽培节水3~7倍肥料利用率提高20%~30%。
(3)减轻病虫害的影响
①无土栽培降低了农作物受病虫害的影响。无土栽培可避免因土传病原传播的多种恶性病害的发生,切断了一个较重要的病虫害传播渠道。
②另外,因为人为改善了根际微环境,促使植株生长健壮,增强了自身的抗病能力,防止了土壤栽培中因多年盐分积累和连作导致的土壤盐渍化及重茬减产现象。同时,基质的消毒同土壤消毒相比更经济、方便。
(4)提高作物产量
无土栽培极大的提升了农作物产量无土栽培技术较成熟的国家和地区,单位面积产量可比土壤栽培提高0.4~20倍(因作物而异,通常在2~4倍之间),我国试验示范结果也多在30%以上。
(5)提升农业生产自动化水平
无土栽培充分显示出农业可以像工业生产一样,机械化、自动化生产作物,完全由人工控制植物生长,如今世界上已有全自动化无土栽培设施和立体化无土栽培工厂。
3、无土栽培的缺点
(1)无土栽培存在的优点和潜能之外,同时它也存在着一些不利于大面积应用推广的方面。
(2)比如一次性设施投资较大;各种基质性质还不为人详细了解;营养液管理技术性强、难度大等。
二、无土栽培蔬菜的成本
1、成本
(1)无土栽培主要成本就是搭建好大棚,而在南方地区,建一个一亩大棚大约需要5000元左右,北方地区大概需要12000元左右,具体的跟材质有关。
(2)比如搭建毛竹大棚,每亩造价大概为5000-6000元左右,搭建钢管大棚每亩造价大约为8000-9000元左右,搭建水泥大棚每亩造价大约为10000-15000元左右,搭建标准日光温室大棚每亩造价大约为40000-50000元左右,具体的需考察后再做定夺。
(3)无土栽培蔬菜是否有利润跟技术有关,若管理技术好利润还是高的,无土栽培的重点就是配置好营养液浓度,需要注意的是,不同种类的蔬菜所需浓度是不一样的,所以是个技术活。
2、优势
(1)节水省肥高产:这种作物的养分是靠栽培的营养液来提供的,损失的水分和养分都非常少。不仅如此,还会根据作物生长阶段不同而施加不同的养分,因此会长的更健壮,从而产量更高。
(2)方便管理:不用土壤栽培,因此无需耕地,翻地,除草,就更省力省工。并且养分还能定时定量补给,不会浪费,更大限度的减轻劳动力。
(3)不受地区的限制:因这种栽培方法脱离了土壤,所以不受土质,水质等条件的限制。此外,还能节省面积。即使在楼房或者废弃的工厂都能栽培。