质量好的母猪品种有二元母猪、苏太母猪、太湖母猪、美系母猪、丹系母猪、东北民猪等。
二元母猪:具有较高的屠宰率和瘦肉率,产仔数量多,产下的后代可以快速生长,平均增重量能达到600-660克/天。
苏太母猪:属于杂交品种,产仔数量多,可快速生长,耐粗饲,肉质具有较好的口感。
太湖母猪:是目前世界上繁殖性能最强的品种,具有发情早、泌乳能力强等多种优点。
一、有哪些质量好的母猪品种
1、二元母猪
(1)对于绝大多数养猪场来说,当然是二元母猪最好,由于综合优势十分明显。
(2)二元母猪产仔多,二元母猪的后代,外三元商品猪生长性能佳,生长速度非常快,6个月体重能达到110-120公斤,平均日增重600-660克。
(3)此外屠宰率高、瘦肉率也高。屠宰率在72%以上,瘦肉率在61%-65%。
2、苏太母猪
苏太母猪是以小梅山、中梅山、二花脸和枫泾猪为母本,以杜洛克为父本,通过杂交育成的,特点是产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美,可作为生产三元瘦肉型猪的母本。
3、太湖母猪
(1)太湖母猪是中国乃至全世界猪种中,繁殖力最强、产仔数最多的一个品种。
(2)太湖猪具有很多的优点,如发情早,护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压,仔猪哺育率及育成率较高等优点。
4、美系母猪
(1)美系母猪是大多数人选择的一个品种,优点是四肢健壮,体型优,母猪奶头整齐,母性也可以。
(2)产仔率基本是10-14头,仔猪初生体重大,产仔均匀度好,基本在合格的三斤左右,成活率高,特别是后代长势特别快。
5、丹系母猪
丹系母猪是最近几年慢慢后来居上的一个品种,体型上基本与美系差不多,母性好,产仔率高,平均产仔14头很正常,母猪成年后发情配种容易,成功率高。
6、东北民猪
东北民猪又叫做黑猪,是中国华北型地方猪种的主要代表,东北民猪的优点非常多,如产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲,因此受到国内外的重视。
二、有哪些瘦肉型猪品种
1、长白猪
原产丹麦,由当地猪与大约克夏猪杂交育成。遍布世界各地,中国1963年开始引入。其全身白色,头狭长,背腰长,胸腰椎有22个以上,肋骨16对。
2、大白猪
全身皮毛白色,允许偶有少许暗黑斑点,头大小适中,鼻面直或微凹,耳竖立,背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满,呈长方形体型等特点。
3、杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国。杜洛克猪头较小而清秀,脸部微凹,耳中等大小,略上前倾。腰身长,腿臀、卜满、被毛暗红色。
4、皮特兰
皮特兰猪以其很突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中,其瘦肉率最高,肌肉最丰满,具有发达的背腰肌和腿肉。
5、哈白猪
该猪种具有皮薄,脂肪较少、骨轻、胴体可食部分比例高等优点。两耳直立,被毛全白。
6、三江白猪
三江白猪头轻嘴直,耳下垂。背腰宽平,腿臀丰满。四肢粗壮,蹄质坚实。被毛全白,毛丛稍密,排列整齐。具有肉用型猪的体躯结构。