冬季采用谷麦钓法，垂钓对象以大鲫鱼为主，此时可将陡坡坎（不走水的回水湾最好）或水底有水草的位置作为钓点，水深以3-5米左右为宜。
确定钓点后，先用鱼竿测试水深，再打上谷麦窝，翌日便可开始垂钓。
上午为适宜垂钓时间（温度升高，环境按安静，容易钓获大鱼），下午4点便可收竿，如果翌日还想垂钓，需重新打窝。
一、谷麦钓法在冬天如何挑选钓位
1、冬季谷麦钓法主要针对的是大鲫鱼，钓位可选陡坡坎或水底有水草的地方，尤其是陡坎下不走水的回水湾最适合谷麦钓，水深一般建议在3～5米左右。
2、选好钓位后先用鱼竿试试水深，然后打上谷麦窝子(窝子尽量打得略重一些)，第二天便可用谷麦钓法在打好窝子的钓点作钓。
3、冬季谷麦钓法最佳出钓时间是上午，原因是早上的气温一般都呈逐渐上升状态，加之早上周围的环境相对也比较安静，此时作钓往往能钓到大个体的鲫鱼甚至鲤鱼，到下午16点以后建议收竿回家(气温逐渐降低导致鱼吃饵积极性不高)，若第二天还要继续作钓可重新打上窝子。
二、谷麦逗钓调漂方法
1、重铅找底
谷麦逗钓一般都是用七星漂，调漂时先将漂豆间隔2～3厘米，然后漂座上加铅皮抛入水中，抬竿将最上面一颗漂豆调至水平，此时最上面的漂豆和铅坠的距离就是水深。
2、半水调漂
七星漂的漂豆全部下移超过鱼钩到铅坠的距离，逐步修剪铅皮直至最上面一颗漂豆水平，此时七星漂的浮力和铅坠重力正好相等，包括鱼钩在内整个线组都悬浮在水中。
3、上移漂豆
漂豆全部上移直至漂露出2颗漂豆即可作钓，此时鱼钩是完全平躺在水底的，钓灵时可将漂豆全部下移直至露出1颗漂豆，钓钝时可将漂豆全部上移直至漂露出3颗漂豆。
三、谷麦钓法的钓具搭配
1、鱼竿
谷麦钓法一般都是用谷麦竿，所谓谷麦竿实际上就是前打竿，特点是手把节配有小型渔轮且竿体上有小型导线环，有些谷麦竿还具有可调式定位功能，可根据实际需要调整长度。
2、线组
谷麦钓法通常都是单钩通线，其中主钓鲫鱼可用1.0-1.5号尼龙线、5-7号伊豆钩，主钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类建议用2.0-3.0号尼龙线、8号以上伊势尼钩或2.0号以上千又钩。
3、浮漂
谷麦钓法一般建议用七星漂，七星漂是传统钓沿用已久的鱼漂，优点是操作简单、不用频繁调漂且便于观察漂相，缺点是抗风浪和抗走水能力差，夜晚作钓要用夜光漂或夜钓灯。
