中国的百合产地有兰州、龙山、隆回、洛阳、江西、宜兴等地方。
兰州百合：鳞茎重量超过0.4公斤，呈洁白色，肉质肥厚，具有香甜的口感，既能食用也可入药。常在海拔1800-2200米的高原山地上生长，环境适宜时，产出的百合具有良好的品质。
龙山百合：属于食药两用品种，鳞茎呈白色，味道略苦，但富含营养。产地以龙山县为主，该地区的栽培面积现已达5.8万亩。
一、中国有什么百合产地
1、兰州百合
（1）兰州百合鳞茎常重在0.4千克以上，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，是我国唯一一种药食同源的甜百合。
（2）兰州百合生长在海拔1800-2200米的七里河高原山地，光照充足，降水适中、气候冷凉湿润、土壤疏松排水好，土地富含丰富有机质，产出的百合品质之佳，故有“兰州百合甲天下”美誉。
2、龙山百合
（1）湖南龙山百合可食用或药用，因其形态卷曲、颜白如玉、味有点苦，营养价值高，所以非常出名。
（2）其主产地为龙山县，种植面积达到了5.8万亩，分布在石牌、桶车、兴隆、洗洛、白羊等20个乡镇，年均产量5万吨，总产值超过2亿元。
3、隆回百合
湖南邵阳百合为龙牙百合，以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。主产地为隆回县，又称“中国龙牙百合第一乡”，已有200多年的栽培历史，种植面积达1400亩，产量很高。
4、洛阳百合
洛阳百合口味香甜、瓣大肉厚、洁白如玉，可食用也可药用，栾川、嵩县、汝阳、洛宁等南部山区均有种植。种植面积最大的栾川县，种植面积有1万余亩，年产百合鲜品400多万公斤。
5、江西百合
江西百合主产地为江西万载，当地种植百合有500年的历史了，江西百合为龙牙百合，是百合优良品种，味淡不苦。
6、宜兴百合
宜兴百合即卷丹，具有“太湖之参”的美誉，是一种药食兼用的百合品种，是主要食用百合品种，口味香甜。卷丹百合通常为多头百合，片小，气微，味微苦。
二、百合有哪些品种
1、鹿子百合
鹿子百合又叫艳红百合、大叶百合，其花朵颜色为白色或者红色，花瓣向后反卷，而且花瓣表面带有红色或者黑色斑点，看上去就像是小鹿的皮肤，所以称为鹿子百合。
2、水仙百合
水仙百合的株型较矮，因其花朵与水仙相似而得名，花色为白色或者粉紫色，花蕊为红色，观赏价值较高，养殖水仙百合时，要为其每周浇灌一次水分，让土壤处于湿润的状态。
3、香水百合
香水百合又叫天上百合，原产自澳洲，其香味较为清爽淡雅，花色为纯白色，水培香水百合时，要将其放在散光充足的环境中，每周为植株更换两次水分，让香水百合健康的生长。
4、木门百合
木门百合是由东方百合和喇叭百合杂交得到的品种，其花朵颜色为白色，带有黄色斑纹，花瓣向外反卷，可以将其摆放在家中，有着美化家居的作用，养殖木门百合时，要为其提供肥沃疏松、营养丰富的腐殖土。
