菜田怎么培肥，增施有机肥可改善土壤结构

一、菜田怎么培肥

1、增肥改土

（1）增施大量腐熟的有机肥，并辅以化肥，不但可以改善土壤的团粒结构，同时经过微生物的活动和分解，还可以使有机肥中的氮素按铵态氮、亚硝态氮、硝态氮的顺序分解，这样土壤中的微生物则可以吸收无机氮而合成蛋白质。

（2）当微生物合成的蛋白质被分解时，所产生的硝态氮又可以作为养分供蔬菜吸收利用。　　

2、因地种菜

新改造的菜田，初要种植对水肥条件要求比较低的蔬菜，如豌豆、芥菜、葱等。种植1-2茬对水肥条件要求比较低的蔬菜后，待土壤熟化程度提高、土壤相融后，再种植大白菜、番茄、黄瓜等对水肥条件要求比较高的蔬菜。

3、合理轮作

正确的轮作倒茬不但可以使土壤中的养分、水分得到合理利用，发挥生物养地、培肥增产的良好作用，同时还可以减少病虫害的发生，促进蔬菜优质丰产。有条件的地区，可以实行菜、粮、饲轮作，改善菜田的生态条件。

4、配方施肥

在菜田施用化肥的过程中，要注意氮、磷、钾肥的合理配合，防止单施氮肥，以免影响蔬菜的良好生长，使蔬菜中的有害盐类增高。

5、间套绿肥

有条件的地区，在菜田种菜的同时，还可间作短期绿肥，这样既有助于提高土壤肥力，又可以实现种地和养地的有机结合。

二、菜田如何正确施用有机肥

1、以有机无机相结合的原则

（1）有机肥的施用量要合理，而不要多多益善。首先掌握所施有机肥的养分含量，估算其对作物所供应的氮磷钾养分数量，要扣除有机肥所能提供的养分数量后，不足的部分再施用化学肥料补充，但是当前生产实践中，菜农往往不算有机肥养分只算化肥养分，而导致过量施肥的普遍问题。

（2）关于有机无机的适当配比：以满足蔬菜作物周年所需氮素的供应量为例，有的国家提出：来自有机肥中的氮素比例占50%～60%为宜。粮农组织曾推荐：按照有机氮与无机氮之比为1∶（0.4～1），并以此确定有机肥与化肥的施用量。

2、针对菜地土壤的质量特征选择不同种类有机肥

（1）新菜田应选用化学养分高、的发酵有机肥，如粪尿、绿肥、饼肥；老菜田应选用含秸秆丰富，经过堆沤发酵的缓效有机肥。

（2）有些连作障碍严重的老菜田采用秸秆生物反应堆技术效果非常好，就是利用秸秆改善土壤物理性状，又补充了充足的碳源。在有机肥种类中，选用堆肥产品包含粪尿秸秆固体垃圾等可提高蔬菜作物抗性和促根效应，改良土壤pH值和土壤结构，提高土壤有机质数量，钝化菜田重金属活性，减轻重金属污染风险。

3、有机肥施用时期

（1）总的原则是针对有机肥具有缓效性的特点，将它作基肥或底肥施用，在播种或栽插前施用。不用它作追肥，要用化肥作追肥。

（2）为此要制定合理的基追肥比例，对于高产果菜类作物，适量减少基肥施用量，增加追肥施用量。

（3）控制肥水投入，以便减少菜地的氮、磷养分的累积、淋洗和径流损失，减轻面源污染。正确的给菜田施用有机肥，才是无公害蔬菜生产的确保。