如果是夏季，母鸡孵蛋过程中可以离开数小时。如果是冬季，母鸡孵蛋过程中不建议离窝。
1、种蛋孵化前需进行消毒处理，孵化过程中控制好环境湿度，其中孵化第1-18天时，相对湿度以50-60%为宜，孵化第19-21天时，相对湿度以60-70%为宜。
2、孵蛋过程中需要定期进行翻蛋，以增加胚胎运动，促进胚胎血液循环。
一、母鸡孵蛋不能离开多长时间
1、母鸡孵蛋具体不可离开多久通常跟环境温度有关，比如在夏季高温的时候一般离开几小时是可以的，而在冬季离开几分钟都不行。
2、种蛋在孵化之前要进行消毒处理，由于种蛋在产出之后会受到粪便、灰尘等污染，蛋壳的表面会有大量的细菌，这样不但会影响种蛋的孵化，而且还会污染孵化器和用具传播各种疾病。
3、要严格控制好孵化湿度，在种蛋孵化1-18天相对湿度控制在50-60%比较好，而孵化在19-21天的时候相对湿度控制在60-70%比较好，这样有助于胚胎受热均匀、胚胎散热，而且在后期小鸡比较容易出壳。
4、在孵化的过程中还要定时翻蛋，如果长时间不翻蛋，胚胎容易和蛋壳膜粘连，这样会影响胚胎的发育。翻蛋可以改变胚胎位置，避免胚胎与蛋壳膜粘连，而且还可以适当的增加胚胎运动，促进胚胎血液循环。
二、母鸡孵蛋一般放几个蛋
1、一只母鸡孵蛋数量的多少主要是取决于母鸡的体型，以及窝的规格，通常情况下1只母鸡孵15-20个左右的蛋比较合适。
2、如果母鸡的体型比较大，可以适当增加孵蛋的数量，反之则要减少孵蛋数。一定药注意，孵蛋不是母鸡越重越好，否则母鸡有可能会将鸡蛋踩碎。
3、在孵蛋时，可以将窝设计成凹陷下去的圆形，这样可以增加孵蛋的数量。
