施肥时间：于傍晚，将肥料施在距离根部约15cm处。
施肥方式：在初花期后进行第一次追肥，还需合理的防治病虫害。初花期施少量的氮肥，若根茎上部变粗，叶片过大且叶柄向下弯曲，需控制氮肥用量，增加适量的钾肥。
注意事项：需结合浇水施肥，且每次的用量不宜太多，避免发生肥害。
一、辣椒的施肥方法
1、追肥要在傍晚进行，距离根部15厘米左右，施加肥料后进行灌溉浇水，追肥要讲究少量多次。
2、第一次追肥在辣椒初花期后，坐果时开始进行，结合浇水施肥的方式。辣椒生长期间，最好结合病虫害喷药防治，可以使用尿素进行喷施，用肥量少，吸收率高，转化率高，这样可以有效的防止落花落果。
3、在初花期应该施加少量的氮肥，以防止根茎徒长和落花落果。如果出现根茎上部变粗，叶片过大，叶柄向下弯曲，一旦出现这种情况，就需要对氮肥的用量进行控制，并且增加钾肥加以矫正。
4、肥料一定要结合浇水进行施加，每次用量不宜过多。
二、防止辣椒落花落果的方法
1、选用抗耐病品种，栽植无病虫的辣椒苗，不栽伤根断叶苗，合理密植，改善通风条件，使植株有个好的生长环境。
2、加强种植地温湿度的管理，要确保好通风，只有通风良好，辣椒植株才可以生长旺盛，辣椒坐果率才高。
3、科学合理施肥，应适当控制营养生长，促进生殖生长。追肥时增施磷钾肥，减少氮肥用量，等辣椒进入盛花期、坐果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料。
4、及时防治病虫害。辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、绵腐病等，这些病毒病可以使得辣椒萎缩，停止生长，辣椒也不可分枝生长，那不分枝，就会严重的影响辣椒的产量。
5、在蚜虫刚开始出现时就要抓紧消灭，消灭蚜虫可以用吡虫林、乐果、敌敌畏防治。要是蚜虫蛹虫，可以用杀蛾剂或石硫合剂防治。
6、对于辣椒病毒病，可喷洒植病灵；其他病害，可以选用扑海因、百菌灵、甲霜锅、普力克、甲基托布津等药剂防治。除了以上的防治外，还可以使用防落素，均可起到避免落花作用。
