沙糖桔可忍耐0℃低温环境。
1、沙糖桔生长发育适温为12.5-37℃，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃、10℃。
2、当温度低于零下4℃时，甜橙枝叶受冻。当温度低于零下5℃时，大枝和枝干被冻伤。当温度低于零下6.5℃时，植株被冻死。
3、当温度低于零下5℃时，温州蜜柑枝叶受冻。当温度低于零下6℃时，大枝和枝干被冻伤。当温度低于零下9℃时，植株被冻死。
一、沙糖桔的耐寒温度
1、沙糖桔耐寒的温度为0°C左右（气温下降到0°C以下时，会被冻伤）。沙糖桔生长发育要求12.5-37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，温度过低会使沙糖桔受冻，如甜橙处于-4℃，温州蜜柑处于-5℃的环境中时会使枝叶受冻，甜橙在-5℃以下，温州蜜柑在-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙在-6.5℃以下，温州蜜柑在-9℃以下会使植株冻死。
2、高温也不利于沙糖桔的生长发育，土温、气温高于37℃时，根系和果实停止生长，温度对果实的品质影响也明显。在一定温度范围内，一般随温度增高糖含量、酸含量下降、可溶性固形物增加、品质变好。沙糖桔是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。土壤的相对含水量以60%-80%为宜，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，低于60%则需灌水，排水不良的沙糖桔果园，会使根系死亡。
二、沙糖桔如何促花
1、断根
（1）沙糖桔通过根系吸收土壤中的营养和水分，以此来维持生长。当树势过旺影响到正常开花时，我们可以采用采取断根的措施，降低根系的吸收力，减少植株对于水分和养分的吸收，从而抑制植株营养生长，促使植株像生殖生长转化，这种方式对于树势较旺的植株效果较好。
（2）断根通常在9-12月绩效，首先在树冠内挖宽50厘米、高30厘米的沟，程度视树冠而定，将根系裸露1月，再覆土即可。但是此方式适用于冬季温度较高，没有冻害的地区。
2、环割
（1）环割是生产中采用的措施，它可以阻止树体养分下流，促使上部营养累积，促进花芽分化，使植株多开花。环割的时间视当地的气候条件而定，通常在10-11月进行，用特制的环割刀割破枝干的韧皮部，深度直达木质部但又不损害到木质部。
（2）在环割后要注意肥水管理，做好伤口的消毒处理，同时要注意不宜喷洒石硫合剂等烈性农药，以免伤口不可正常愈合，导致后期落花落叶。
3、化学调控
（1）据现代的研究表明，沙糖桔的分化分化和它的激素调控有关，所以在沙糖桔花芽分化使其，如果喷洒浓度较高的赤霉素会抑制它的花芽分化，而浓度较低的则会促使其花非花，所以在生产时会经常喷洒多效锉。
（2）通常在8-12月时，对于树势较旺的种植喷洒多效锉，每隔半月一次，连续2-3次，当然也可以采用浇施的发生，根据树冠的大小，每株浇施适量的多效锉。
