养蜂技术包括饲喂、分蜂、并群、介王、春繁、度夏、秋繁、越冬、防病、育王等。
饲喂：分为补助饲喂、奖励饲喂、安抚饲喂。
分蜂：即将一个蜂群分成两个或多个蜂群，分为自然分蜂和人工分蜂。
并群：即将两个或多个蜂群合并成一个蜂群，分为直接并群和间接并群。
介王：即给失王群介入新蜂王或更换老弱病残蜂王，分为直接介王和间接介王。
一、饲喂技术
饲喂技术是养蜂人必须掌握的技术，从饲喂目的上主要有三种，其一是补助饲喂，即蜂群中储蜜不足时要人工给蜂群补足饲料，其二是奖励饲喂，即养蜂人可通过奖励饲喂来刺激蜂王产卵和激励工蜂哺育，其三是安抚饲喂，即蜂群受到惊扰时可通过饲喂来促使蜂群安静下来。
二、分蜂技术
分蜂技术是养蜂人必须掌握的技术，利用分蜂技术可将一个蜂群分成两个或多个蜂群，从分蜂方式上看主要有自然分蜂和人工分蜂两种，其中自然分蜂是等蜂群发生自然分蜂后再及时将分蜂群收捕回来，而人工分蜂则是在蜂群尚未自然分蜂就按照养蜂人的意愿人工拆分蜂群。
三、并群技术
并群技术是养蜂人必须掌握的技术，利用并群技术可将两个或多个蜂群合并成一个蜂群，从操作上看有直接并群和间接并群两种，其中直接并群是给蜂群都喷洒蜂蜜水或糖浆后直接合并成一群，而间接并群则是先混淆两个蜂群的群味并等群味混淆后再将两个蜂群合并成一群。
四、介王技术
介王技术是养蜂人必须掌握的技术，利用介王技术可给失王群介入新蜂王或更换老弱病残蜂王，主要有直接介王和间接介王两种，其中直接介王是给蜂王和蜂群都喷洒蜂蜜水或糖浆后直接放入蜂王，而间接介王则是先混淆蜂王和蜂群的群味并等群味混淆后再将蜂王释放出来。
五、春繁技术
春繁技术是养蜂人必须掌握的技术，利用春繁技术可使越冬蜂群快速恢复群势，原因是蜂群越冬后群势往往有不同程度的削弱，若不及时恢复则无法利用春季丰富的蜜源，春繁的最佳时间是当地第一个大流蜜期倒推60天，具体方法是抖蜂紧脾后每天傍晚都奖励饲喂一次蜂群。
六、度夏技术
度夏技术是养蜂人必须掌握的技术，目的是确保蜂群能利度过酷暑，重点工作有以下四点，其一是提出蜂箱中的废旧巢脾使保蜂多余脾和通风良好，其二是避免蜂箱在烈日下暴晒并做好防暑降温工作，其三是限制蜂王产卵以保持蜂群的实力，其四是确保蜂巢中有足够的饲料。
七、秋繁技术
秋繁技术是养蜂人必须掌握的技术，利用秋繁技术可使蜂群快速培育大量的适龄越冬蜂，适龄越冬蜂数量和质量将直接影响蜂群越冬并间接影响翌年春繁，秋繁的最佳时间是当地全年最后一个大流蜜期倒推60天，具体方法是提出蜂箱中的废旧巢脾后每天傍晚都奖励饲喂一次。
八、越冬技术
越冬技术是养蜂人必须掌握的技术，目的是确保蜂群能利越过寒冬，重点工作有以下三点，其一是越冬前蜂群中必须有足够多的适龄越冬蜂，其二是越冬期要加强蜂箱保温且必须宁寒勿热，其三是越冬期蜂群中必须有足够的饲料，三个条件缺少任何一个蜂群都可能越冬失败。
九、防病技术
防病技术是养蜂人必须掌握的技术，基本要求是对蜜蜂常见病害有一定的了解且能对症下药，事实上蜜蜂病害一旦爆发稍不留神就可能导致蜂群灭亡甚至波及全场，这也是很多新手养蜂失败最主要的原因，例如中蜂爆发中蜂囊状幼虫病若不及时处理对整个蜂场都是毁灭性的。
十、育王技术
育王技术是必须要了解的进阶技术，利用育王技术可人工定向培育蜂王，有自然育王和移虫育王两种，其中自然育王是用具有优良遗传特性的蜂群来培育蜂王和雄蜂，而移虫育王则是利用工蜂小幼虫来批量培育蜂王，原理是工蜂三日龄内小幼虫一直吃蜂王浆也能发育成蜂王。
