区试代号蒙05－3。
有限结荚习性，紫花、灰毛，椭圆叶。
籽粒圆形、黄色、褐脐。
注意事项：在不同栽培条件下，皖豆31抗性、品质、产量和生育期等表现都可能有所不同。
一、皖豆31大豆品种基本信息
1、审定编号：皖豆2012001。
2、作物名称：大豆。
3、品种名称：皖豆31。
4、申请者：安徽省农业科学院作物所。
5、育种者：安徽省农业科学院作物所。
6、品种来源：蒙91－413×泗豆11号。
7、审定意见：注意事项：在不同栽培条件下，皖豆31抗性、品质、产量和生育期等表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好皖豆31在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明皖豆31在推广地区使用存在的抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
二、特征特性
1、区试代号蒙05－3。
2、有限结荚习性，紫花、灰毛，椭圆叶。
3、籽粒圆形、黄色、褐脐。
4、成熟时全落叶，不裂荚。
5、2009年、2010两年区域试验表明，株高70厘米左右，有效分枝2.6个，单株荚数42.9个，单株粒数75.1粒，百粒重18.8克，全生育期103天左右，比对照品种（中黄13）迟熟2天。
6、在一般栽培条件下，2009年区试亩产182.8公斤，较对照品种增产11.4%（极显著）。
7、2010年区试亩产181.3公斤，较对照品种增产3.3%（显著）。
8、2011年生产试验亩产167.0公斤，较对照品种增产4.9%。
9、抗性表现：经国家大豆改良中心（南京）抗性鉴定，2009年对大豆花叶病毒流行株系SC3表现中感（病情指数48%）、SC7表现中抗（病情指数25%）。
10、2010年对SC3表现中感（病情指数45%）、SC7表现中感（病情指数42%）。
11、品质表现：经农业部大豆及大豆制品质量监督检验测试中心（佳木斯）检验（区试田样品），2009年粗蛋白（干基）45.82%，粗脂肪（干基）17.50%。
12、2010年粗蛋白（干基）42.26%，粗脂肪（干基）19.81%。
三、产量表现
1、在一般栽培条件下，2009年区试亩产182.8公斤，较对照品种增产11.4%（极显著）。
2、2010年区试亩产181.3公斤，较对照品种增产3.3%（显著）。
3、2011年生产试验亩产167.0公斤，较对照品种增产4.9%。
