养殖水蛭的饲料包括天然饲料、人工饲料等。
天然饲料：可投喂田螺、蚯蚓、水蚤等活饵，在放养水蛭之前，对池塘做肥水处理即可培育此类饵料。投放水蛭之后，可从其它地方捕捞活饵，再放入池塘。
人工饲料：以多种物质、原材料经机械加工制成，此类饲料方便水蛭吸食，且富含营养，有利于它们快速生长繁殖。此类饲料需具备良好的物理和化学形状，还需对疾病起到预防效果等。
一、养殖水蛭的饲料
1、天然饲料
（1）主要是指水蛭可以在自然界中自主摄取的活体食物，例如田螺、蚯蚓、水蚤等。这些天然饵料可以在水蛭投放之前对池塘进行配肥，为水生动物提供一个可以大量繁衍的环境，保证水蛭在投放后就有充足的饵料。
（2）还可以在投放水蛭后，养殖者在其他地方捕获天然饵料再将它们投放到养殖水蛭的环境中，让它们再生长繁殖，让水蛭吸食。
2、人工饲料
（1）人们把水、化学物质、防腐剂、有机物质和填充物等许多原材料混合经过专业的机械加工制成的饲料称为人工饲料，它们不仅便于水蛭吸食，还能提供水蛭所需要的营养，确保水蛭摄入的营养均衡，促成其生长繁殖。
（2）人工饲料要求便于日常保存和投喂，有较好的物理性状；要有能诱使水蛭吸食的作用，并具有良好的化学性状；能保证水蛭每一个生长阶段所需的营养均衡，还要能起到预防疾病的作用，避免有害微生物污染。
二、大棚养殖水蛭一平米放多少种
1、在大棚中养殖水蛭通常每平米可以投放3条左右的种苗，每亩（667平米）可投放2000条左右。
2、水蛭是一种冷血动物，生性喜欢吸食人和动物的血液，它主要生活在水库、沟渠、稻田、湖泊、沼泽等淡水水域中，其行动很敏捷，会波浪式游泳，也能作尺蠖式移行。
