1、水域选择：将水质清洁、水位落差小、水中无有害生物、深度达到1.5-2.5米的水域作为养殖场所。
2、网箱设置：用聚乙烯网片制作规格为3×2×1.2米的网箱，上沿要比池埂高出0.5米，接头部分要紧密连接，并固定四角。在箱内栽植水花生，放养前1周用二氧化氯做消毒处理。
3、放养鳝种：将健康、色黄、从本地捕捉的鳝种作为养殖对象，放养前要消毒，放养后做好驯食等工作。
一、黄鳝网箱养殖技术
1、水域选择
（1）水质好无污染，水位落差不大，不受洪涝和干旱影响，水体中无损害网箱的鱼类或水生动物，水深1.5-2.5米，静水或微流水，光照充足，无冷浸水。
（2）符合以上条件的水体都可设置网箱养殖黄鳝。
2、网箱设置
（1）网箱可用聚乙烯网片制成，规格为3米×2米×1.2米，上沿高于池埂0.5米，接头部分绞合紧密，防逃跑，四角用毛竹固定。
（2）加水后在网箱中移植水花生，供黄鳝遮荫、栖息，放养前7天用二氧化氯彻底消毒，浓度为1克/立方米。
3、放养鳝种
（1）苗种来源：取自本地电捕鳝笼张捕的鳝种，药捕、钩钓的鳝种不可选用。
（2）苗种选择：选择体色黄、体质健壮的鳝种，剔除体色盲灰、有病有伤和规格过大的鳝种。
（3）放养密度：通常每平方米可放养规格10-15厘米的鳝种1.5-2公斤，同一问箱中的鳝种规格要尽可能整齐，放养时间在每年的4-5月份，放养前，鳝种用20克/立方米的聚维酮碘溶液浸浴10分钟左右。
4、黄鳝的驯食
（1）黄鳝的视觉较差，但嗅觉特别发达，黄鳝的取食主要靠嗅觉，且对某种饵料的味道有特殊的记忆功能，如果一开始投喂蚯蚓、蝇蛆等饵料，投喂一段时间后改喂其它饵料，黄鳝会拒食，因此，必须做好黄鳝的驯食工作。
（2）黄鳝下池2-3天后，即可开始驯食，开食饵料宜选择蚯蚓、蝇蛆，可用小杂鱼、螺蚌肉开食，驯食第1天，每50公斤黄鳝投喂0.5公斤，以后逐日增加，到第7天增至黄鳝总重量的2％，1-2天后，待黄鳝摄食情况稳定，以后逐日增加其它饵料的投喂量
5、驱虫
（1）驱虫通常在黄鳝驯化成功后进行，野生的黄鳝大都寄生有蚂蟥、毛细线虫、棘头虫等寄生虫，体表有寄生虫的，可用硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒，浓度为0.7克/立方米。
（2）体内有寄生虫的，可用阿苯达挫粉按每50千克黄鳝拌喂1-3克，连续3-6天。
6、日常管理
（1）水质：黄鳝偏嗜弱酸性水，pH值要求在6.5-7.5之间，池水消毒不宜经常使用生石灰，过高的碱性能使黄鳝脱粘，降低机体免疫能力，消毒可使用二氧化氯，浓度为0.2克/立方米。网箱中的水位保持在0.5米左右，高温季节，每隔7-10天换一次水，换水量为池水的1/3左右。
（2）投饵：前期投饵量为黄鳝体重的2％，随着水温升高逐渐增加，当水温升至黄鳝生长最适水温时，投饵量增加到黄鳝体重的6％-8％。每天投喂1次，时间在每天傍晚，饵料要求新鲜，绝对不可投喂腐败变质的饵料。及时清除残饵，避免败坏水质。
（3）坚持巡塘：注意观察黄鳝的摄食和活动情况，做好池塘日记。定期检查网箱，做好疾病预防、防逃、防偷、防鼠害工作。
二、泥鳅和黄鳝能混养吗
1、泥鳅和黄鳝能混养。
2、由于泥鳅和黄鳝的饮食习惯不同，通常黄鳝吃剩的饵料，泥鳅可以吃，从而减少饲料的浪费，并防止水质恶化。
3、通常在投放黄鳝苗时，可投放一定比率的泥鳅，可实现双倍收益。
