蔬菜的培育妙招，常见以下8种方式

一、蔬菜的培育妙招

1、种墙式栽培

（1）是一种利用有效面积发展蔬菜种植的方式。用砖砌两路单墙，间距30厘米左右。间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀导致墙体断裂，也可用其它材料做外框架内垫薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填肥土，定时定量施肥液即可。

（2）适合叶菜类矮壮蔬菜，藤蔓类蔬菜。

2、立柱式栽培

（1）是一种立体利用利用空间，节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋，内盛基质。将立柱挂在墙上或挂在梁上，周边呈螺旋状排列开孔，大小约2.5-4厘米，植物从孔内定植。

（2）袋高通常1.5-2米，直径18-25厘米，此法适应于植株矮小的植物或蔬菜。

3、立体式栽培

（1）先制成分层式框架，铺上木板、农膜、基质，在上面种植蔬菜。此法既有效使用面积，又能软化蔬菜叶茎，使其更脆嫩，此法适应于蒜黄、韭黄及叶菜类蔬菜的软化栽培。

（2）即在少光或无光状态下破坏其叶绿素，使蔬菜质地更鲜嫩，口感更好，进一步提高蔬菜档次。

4、无土栽培

在培育容器内直接加入营养液或在河砂中加入营养液栽培植物的方式。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短等优点，而且成本低、无公害，更是21世纪蔬菜种植的主流和方向，是有前途的栽培模式。

5、反季节栽培

顾名思义，避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季，采用先进的管理措施，让蔬菜在适宜的大气候条件下茁壮成长，从而收到较高的经济效益。

6、软化栽培

即改变蔬菜生长环境，在其生长一定程度时置于半暗环境中生长，破坏其叶绿素生成，使其质地柔软鲜脆，风味尤佳。

7、延后栽培

采取人工培养措施，延缓植物生长周期，抑制老化，让蔬菜延后生长。待同品种蔬菜过市后再供应上市，谋求更好的经济效益，其竞争力略低于提早上市。

8、促进栽培

是经济效益比较好的栽培技术，利用科学方法促进蔬菜早熟，可提前上市。这样比较迎合人们爱吃新上市蔬菜的爱好，从而获取较高的收益。

二、夏天培育蔬菜苗怎么把关

1、把好墒情关

（1）要求墒足匀播，促齐苗、壮苗。夏季育苗因为温度较高，苗床墒情易损失，要在厢面浇透水、厢内有明水溢出为度。

（2）通常种子要求多遍撒播，个别调整，对贵重的种子要求在播前整好的厢面用菜耙子纵耙、横耙后再浇水，浇足水后，将种子播入耙出的十字架中，每个十字一粒种，播好后盖好盖子肥，以利保墒出苗。

2、把好阳光晒、暴雨冲刷关

（1）要求搭棚遮阳防暴雨，夏季蔬菜育苗温度较高，暴雨较多，在种子播入苗床后，必须在苗床上搭一米高左右的阴棚，成屋架式。

（2）架上复膜，膜上压玉米秆或树枝，防日光直射和暴雨冲刷，以免将种芽晒死或冲入泥土中出苗难。

3、把好病虫防治关

要求在苗出土后，注意防治叶跳跳甲、蚜虫、菜青虫、小地老虎；病害重点防治苗期病害等。