山茶花主要有十八学士、金茶花、鹤顶红、皇冠等品种。
十八学士：属于精品品种，耐寒性强，有红色、粉色、白色，观赏价值很高。
金茶花：黄色花朵，属于国家一级保护植物。
鹤顶红：花期半年，鲜红的花色，色彩夺目，属于一类品种。
皇冠：也属于一类品种，其花朵会开在花枝顶部，下层花瓣平铺，上层花瓣直立，远处看它就像一顶皇冠。
一、山茶花的品种
1、十八学士
十八学士是山茶花中的珍品，因为其相邻两角的花瓣排列多达十八轮，所以被称为十八学士，具有较强的耐寒性，在每年的一月份到二月份开花，花朵为红色、粉色或者白色，观赏价值极高。
2、金茶花
金茶花是山茶花中的一类品种，又叫金花茶、黄色山茶，属于国家一级保护植物，其花期在每年的十一月份到十二月份，花朵颜色为黄色，花蕊为橙红色，色彩鲜艳夺目。
3、鹤顶红
鹤顶红是山茶花中的一类品种，又叫大红宝珠、金盘荔枝，其叶片呈现倒卵形，叶边带有锯齿，花色为鲜红色。鹤顶红的花期极长，通常在每年的三月份到四月份开花，半年后花期才会结束。
4、皇冠
皇冠是山茶花中的一类品种，其花朵开放在花枝顶部，开花时下层花瓣平铺，上层花瓣直立，远远看去就像一个珍贵的皇冠。养殖皇冠山茶花时，要为其每周浇灌一次水分，保持土壤处于湿润状态。
二、山茶花怎么养护
1、光照充足
充足的光照可以促进山茶花花瓣的不断盛开。养护在通风明亮的地方，保证空气的流通，进行阳光的照射。夏季光照强烈，需要给山茶花进行适当遮荫保护，避免强烈光照造成叶片的晒伤，花瓣开始蔫瘪，影响观赏性。
2、温度适宜
山茶花适宜生长温度在20-30℃之间，温暖的环境，有利于山茶花的生长开花。环境干燥时，可以在空气中和叶片表面洒水，做好降温保护。冬季气温降低，需要将山茶花移放室内养护，避免低温造成叶片被冻伤。
3、提供水分
山茶花喜欢湿润的环境，充足的水分，可以有效改善山茶花的生长形态。气温升高，可以早晚各浇1次水，保证土壤处于湿润状态。山茶花是不耐涝的，每次浇水要浇透，避免出现积水造成根部的腐烂。
