籼型两系杂交水稻品种。
栽培上强调适时播种，合理密植，施足基肥，早施分蘖肥。
水管上做到深水护苗、浅水促蘖、适时烤田，后期干湿交替。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、农两优7231水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20186051。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：农两优7231。
4、申请者：中国种子集团有限公司。
5、育种者：中国种子集团有限公司、福建农林大学作物科学学院、中种集团福建农嘉种业股份有限公司。
6、品种来源：272S×金恢1131。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、湖南省（武陵山区除外）、江西省、安徽省、江苏省的长江流域稻区以及浙江省中稻区、福建省北部稻区、河南省南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作一季中稻种植，全生育期135.1天，比对照比丰两优四号（CK）迟熟0.2天。
3、株高126.4厘米，穗长25.6厘米，每亩有效穗数15.2万穗，每穗总粒数190.7粒，结实率84.3%，千粒重27.8克。
4、抗性两年综合表现：稻瘟病综合指数年度分别为3.1级、3.0级，穗瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病。
5、白叶枯平均级6级，最高级7级。
6、褐飞虱平均级8级，最高级9级。
7、米质主要指标两年综合表现：整精米率64.1%，长宽比3.0，垩白粒率24%，垩白度6.0%，胶稠度68毫米，直链淀粉含量14.1%。
三、栽培技术要点
1、栽培上强调适时播种。
2、合理密植，施足基肥，早施分蘖肥。
3、水管上做到深水护苗、浅水促蘖、适时烤田，后期干湿交替。
4、及时收获。
5、注意防治稻飞虱、稻瘟病、稻螟虫等病虫害。
四、产量表现
1、2015年初试平均亩产662.01千克，比对照丰两优四号增产3.57%。
2、2016年续试平均亩产632.98千克，比对照丰两优四号增产5.12%。
3、两年区试平均亩产647.50千克，比对照丰两优四号增产4.32%，增产点比例75.7%。
4、2017年生产试验平均亩产595.61千克，比对照丰两优四号增产8.81%，增产点比例78.3%。
