用手轻轻挤压芒果，果实轻微变形便代表成熟。若果实质硬，挤压后未变形，则表示尚未成熟。若挤压时直接穿透果皮，代表果实过熟。
散发出接近麝香味的芒果，代表它已经成熟。无任何气味的芒果，尚未成熟。若果实的果蒂产生浓烈的苦味，代表它已经熟透并开始腐烂。
果蒂突起、果肉厚实的芒果，已经成熟。果蒂平坦的芒果，尚未成熟。
一、如何判断芒果熟没熟
1、判断芒果是否成熟的时候可以稍微挤压一下芒果，如果挤压之后的芒果出现了轻微变形就说明芒果已经成熟了。如果芒果还比较硬，在挤压之后并且没有变形就说明没有成熟。如果在挤压的时候直接就能穿透芒果的果皮，就说明已经过熟了。
2、如果芒果散发出了类似麝香味的果香，就说明芒果已经成熟了。如果没有任何味道，就说明芒果还没有成熟。如果芒果的果蒂有比较浓的苦味就说明芒果过熟开始腐烂了。
3、也可以观察芒果的果蒂来判断芒果是否成熟。没有成熟的芒果果蒂会比较平坦。成熟后的芒果果肉比较厚实并且果蒂会出现突起。
二、没有成熟的芒果如何催熟
1、没有成熟的芒果可以用报纸或者纸袋包裹起来，在纸袋中的芒果会产生乙烯，可以加快芒果成熟的速度。一般只需要1-2天的时间芒果就会散发出果香，这个时候就说明已经成熟了。
2、还可以把没有成熟的芒果放进生的大米里面进行催熟，大米可以防止乙烯的流失，加快芒果成熟的速度。但是在大米中催熟的芒果一般需要3天左右的时间才会成熟。
三、芒果几月份成熟
1、芒果通常5-7月成熟，因品种和地区不同会有所差异。
2、芒果是著名热带水果之一，果实含糖、蛋白质、粗纤维，所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，可鲜食，也可制成果汁、果酱、罐头等。
