不畏严寒的植物有鹅掌藤、红豆杉、黄杨、铁线莲、梅花等。
鹅掌藤：鹅掌藤属于五加科灌木植物，株高约2-3m，叶片呈倒卵状长圆形或长圆形，叶色深绿。
红豆杉：红豆杉株型高大，四季常青，可忍耐零下30℃低温，以松软肥沃、排水透气性能良好的土壤种植为宜。
黄杨：黄杨属于黄杨科植物，株高约1-6m，叶色青翠，头状花序抽生于叶腋处，可忍耐零下15℃低温。
一、哪些植物不畏严寒
1、鹅掌藤
鹅掌藤属于五加科常绿藤本灌木，是一种耐寒性较强的绿色植物，其株高在2-3米之间，叶片呈倒卵状长圆形或长圆形，叶片上表面为有光泽的深绿色，观赏价值极高，此外鹅掌藤喜欢温暖湿润的环境。
2、红豆杉
红豆杉可以在零下30度的环境中正常生长，而且植株的叶片四季常绿，株形高大挺拔，给人一种雄伟壮阔的感觉，此外红豆杉适宜在松软肥沃、排水透气性好的土壤内生长发育。
3、黄杨
黄杨是黄杨科小乔木，株高为1-6米，叶片颜色青翠、光亮，头状花序叶腋抽生，能够忍耐零下15度的低温环境，而且黄杨对土壤的要求不高。
4、铁线莲
铁线莲具有藤本花卉皇后的美誉，是毛莨科落叶或常绿藤本灌木，花朵大而娇艳，花色丰富优雅，而且植株的品种丰富，可以在零下20度的低温环境中正常生长，此外部分铁线莲可以忍耐零下40度的低温环境。
5、梅花
梅花是中国十大名花之首，其花朵单生或者2朵着生于1芽内，花色柔美温暖，花香清雅舒适，而且植株花朵在每年的凛冬绽放，能够忍受零下10度低温，但杏梅系的梅花最低能耐零下25度低温。
二、哪些植物可以忍耐40度的高温
1、茉莉花
耐高温40度的植物有茉莉花，在栽种茉莉花时，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在栽种前，可以翻新土壤，提高土壤的透气性，也可以向土壤中添加腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。
2、太阳花
耐高温40度的植株也有太阳花。在养护太阳花时，需要为其正确的浇灌水分，在夏季炎热的环境中，需要每天早晚各浇水一次，保持土壤处于湿润状态，在浇水时，需要直接将水分浇灌在土壤中，防止水分接触花苞。
3、扶桑花
耐高温40度的植物还有扶桑花。在养护扶桑花时，可以为其提供营养均衡的肥料，最好可以在扶桑花生长较为旺盛的时期，使用氮肥或者腐熟的有机肥，在植株开花的时期，为其提供磷钾肥，让扶桑花开出更多鲜艳的花朵。
4、月季花
月季花也是耐高温40度的植物，但是在强光暴晒的情况下，其花朵较小，花香较淡，观赏价值较低，所以在夏季养护月季花时，可以对其进行修剪，剪去月季生长过长的枝叶，帮助植株节省养分，也可以将月季顶部的嫩芽和花苞剪去，促使植株长出更多的侧枝。
