高梁为禾本科一年生草本植物，株高约为3-5m，茎秆直立、较粗壮，叶面为暗绿色，叶背为淡绿色，颖果一般为淡红色至红棕色。
高粱分布于全世界的热带、亚热带和温带地区，喜光、喜高温环境，抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，生长适温20-30℃。
一、高粱是什么
1、属于什么东西
（1）高粱是禾本科一年生草本植物。
（2）秆比较粗壮，呈直立状，高通常为3-5m，横径一般为2-5cm，叶片长通常为40-70cm，宽一般为3-8cm，表面的颜色通常为暗绿色，背面的颜色一般为淡绿色，或者有白粉，颖果的颜色通常为淡红色至红棕色。
2、简介
（1）高粱分布在全世界的热带、亚热带和温带地区，喜温喜光，并耐一定的高温。
（2）在高粱的全生育期，适宜的温度一般为20-30℃，而且也需要充足的光照。
（3）高粱的根系发达，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄的特性，其根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分的能力强。
二、高粱几月份开始种植
1、高粱在每年的3-6月份均可以播种。如果是春播高粱，通常在每年的农历3月下旬至4月中旬播种（不宜过早，否则容易受寒流影响），如果是夏播高粱，一般在每年的农历5月下旬至6月下旬播种（不宜过晚，否则生长后期容易遭遇低温，导致成熟时间推迟）。
2、播种的时候，以5cm处的耕作层地温稳定保持在10-12℃以上，土壤含水量为15-20%为宜。
3、如果是晚熟品种，可以适当将播种时间提前，如果是早熟品种，可以适当将播种时间延后。
4、如果是春旱严重的山区、坡地、向阳地块，可以适当将播种时间提前，如果是地势低洼、容易出现涝害的地块或平地，可以适当将播种时间延后。
