春播出苗至采青平均日数80.5天，比对照毛豆3号迟熟3.0天。
选择排灌条件好、耕层深厚、肥力中等以上土壤，春季于3月上旬至4月上旬播种。
兴化豆5号属鲜食春大豆迟熟品种，春播出苗至采青日数80天左右，比对照毛豆3号迟3天。产量高，中感炭疽病，适宜福建省春播种植。栽培上注意预防炭疽病。
一、兴化豆5号大豆品种基本信息
1、审定编号：闽审豆20220003。
2、作物名称：大豆。
3、品种名称：兴化豆5号。
4、申请者：莆田市农业科学研究所。
5、育种者：莆田市农业科学研究所。
6、品种来源：浙98002/毛豆386。
7、审定意见：兴化豆5号属鲜食春大豆迟熟品种，春播出苗至采青日数80天左右，比对照毛豆3号迟3天。产量高，中感炭疽病，适宜福建省春播种植。栽培上注意预防炭疽病。
二、特征特性
1、春播出苗至采青平均日数80.5天，比对照毛豆3号迟熟3.0天。
2、植株直立，株型收敛，有限结荚习性。
3、叶形椭圆，叶色绿，幼茎绿色，花白色，茸毛灰色。
4、籽粒椭圆，鲜籽粒色淡绿色，无脐色。
5、成熟干籽粒种皮绿色，脐无色，子叶黄色。
6、平均株高43.9厘米，茎粗0.9厘米，主茎节数7.8个，有效分枝数3.7个，有效荚数29.2个，标准荚数19.7个，标准荚长5.6厘米、宽1.4厘米。
7、每千克标准荚数294.0个，标准荚率71.7%；单株荚重75.0克，鲜百粒重79.7克。
8、接菌鉴定表现中感炭疽病。
9、品质检测：每100克鲜籽粒含可溶性糖0.021克，淀粉5.69克、蛋白质11.5克、脂肪7.0克、水分67.4克。
三、栽培技术要点
1、选择排灌条件好、耕层深厚、肥力中等以上土壤，春季于3月上旬至4月上旬播种。
2、采用“窄畦双行穴播”种植方式，每穴留苗2株，种植密度1.5万株/亩左右。
3、苗期注意排涝，初花期视植株长势结合浅耕除草适当追肥，中耕培土。
4、结荚鼓粒期注意排除田间积水，遇旱要及时灌水，并注意防治炭疽病、病虫鼠害。
5、在全田荚果鼓粒达80%、荚壳翠绿时采收。
四、产量表现
1、2020年参加福建省鲜食大豆新品种区域试验，平均鲜荚亩产量758.7千克，比对照毛豆3号增产4.3%，增产极显著。
2、2021年续试，鲜荚亩产量777.7千克，比对照毛豆3号增产7.0%，增产极显著。
3、两年平均鲜荚亩产量为768.2千克，比对照毛豆3号增产5.7%。
4、标准荚亩产量550.8千克，比对照毛豆3号增产5.1%。
