什么是蟛蜞，学名叫做相手蟹

一、什么是蟛蜞

1、简介

蟛蜞是淡水产小型蟹类，又叫做螃蜞、磨蜞，学名为相手蟹，头胸甲略呈方形，体宽约为3-4cm，常生活在河流泥滩，河岸或田埂处。

2、相手蟹属中的品种

（1）无齿螳臂相手蟹、红螯螳臂相手蟹、多疣上相手蟹、泡粒上相手蟹、婚礼地相手蟹、奥氏后相手蟹。

（2）肥胖后相手蟹、印尼豆相手蟹、小相手蟹、刺指小相手蟹、近亲拟相手蟹、精巧拟相手蟹、斑点拟相手蟹。

（3）三栉拟相手蟹、双齿近相手蟹、带纹近相手蟹、米埔近相手蟹、帕氏假相手蟹、印痕中相手蟹、中型中相手蟹、中华中相手蟹等。

二、蟛蜞的价格

1、市场价格

（1）螃蜞的数量较少，但市场需求量大，所以价格也是不断上升。

（2）现在有些人就专门养殖螃蜞，在市面上的售卖价格还不便宜，雌螃蜞零售价达到每公斤60多元，而雄螃蜞的价格要便宜点，也要卖到20元左右每公斤。

（3）螃蜞的实际售价会受到地区、市场行情的影响，上述加工仅供参考。

2、分布地区

（1）螃蜞在我国的分布非常广，基本上南北方都有它的身影。这种小螃蟹在有些地方直呼它为小蟹子，嘟噜子等，它的个头不大，通常体宽难超过4cm，普遍也就是2-3cm一个。

（2）螃蜞如今的数量越来越少了，在有些地方已经难见它的踪迹了。这是由于螃蜞虽然爱吃腐殖质，但是对生长环境要求比较高，一旦受到污染了就难以存活了。

3、外观特点

（1）螃蜞的个头普遍都不大，头胸甲略呈方形，体宽也就2-3厘米的样子，大足特粗。这种动物别看它的个头非常小，但是破坏性不小，过去一直被视为害虫。

（2）螃蜞是一种杂食性的动物，主要是吃合理的微生物还有腐殖质，但是它也喜欢用它粗大的敖足来钳断水稻，然后吸取里面的汁液，会影响到水稻的生长。

（3）同时这种动物还非常擅长打洞，而水稻田里如果螃蜞过多，会在水田里到处打洞。

（4）和其它螃蟹不同，螃蜞的蟹足没有毛，可是步足却有毛。并且这种蟹很喜欢群居，往往翻开一块大石头，里面会冒出来好几只。有时候一个洞里面，更是能藏着数十只螃蜞。