红毛丹、刺角瓜、刺梨、榴莲等水果长刺。
红毛丹：红毛丹属于常绿乔木，果实呈椭圆形，果皮为红色，外壳上长有毛刺。
刺角瓜：刺角瓜属于一年生草本植株，其表皮较硬，有不规则突起，果肉为凝胶状。
刺梨：刺梨又叫金樱子，果实成熟后为红色，表面有小刺。
榴莲：榴莲是常绿乔木，果实颜色为绿色或黄色，果壳有刺，果肉为黄色。
一、哪些水果会长刺
1、红毛丹
红毛丹是一种长刺的水果，属于常绿乔木，果实成熟后呈现椭圆形，果皮颜色为红色，少数果实颜色会呈现黄色，且外壳上分布着较多的毛刺。在种植红毛丹时需要选择合适的土壤，通常可以使用有机质含量较为丰富的沙壤土种植红毛丹。
2、刺角瓜
刺角瓜也是一种长刺的水果，属于一年生草本植株，和黄瓜同属于葫芦科，其表皮较硬，表皮上分布着不规则的突起，果肉呈现凝胶状，且果肉中含有大量的种子。在种植时需要为其提供适当的光照，让植株可以正常的进行光合作用，更好的生长。
3、刺梨
长刺的水果有刺梨，也就是金樱子，适合生长在温暖湿润的环境中，其果实表面含有细小的刺，果实成熟前为青色，成熟后为黄色或者红色。在种植时需要为其提供适当的水分，保持土壤处于湿润状态，让植株根部可以更好的生长。
4、榴莲
长刺的水果也有榴莲，榴莲属于常绿乔木，其果实表面分布的较多的小刺，果实颜色呈现绿色或者黄绿色，果肉呈现黄色，口感较为绵软，带有奇香。在种植时需要为其提供适当的养分，提高植株的生长速度，使植株结出更多的果实。
二、奇异水果都有哪些
1、水椰子
（1）水椰子是长得如“流星锤”的水果，是唯一的一种水生棕榈科植物。
（2）水椰子的果实也被称为亚达子，果实结在根部，露出水面，形似一颗棱皮圆球，有数十棵小瓣聚生在一起。
（3）成熟后水椰子很坚硬，需要用大力气一颗颗掰下，然后用刀砍开，才可以吃到里面的半透明果肉，肉质非常像荔枝，味道清甜，爽滑，很美味。
2、黄晶果
黄晶果有着金黄色外皮，再加上果肉呈淡黄色而得名黄金果，又称为蛋蜜苹果、加蜜蛋黄果。在中国，栽种黄晶果的产地不多，市面少见，口感特别，淡黄略带透明色泽的果肉，尝起来清爽甘甜，像是果冻般。
3、蓬莱蕉
蓬莱蕉是龟背竹的果实，龟背竹是常见的家居大型绿植，属于天南星科的植物，龟背竹开花之后，果实孕育18个月之后就可以成熟。成熟的蓬莱蕉，非常好吃。但在食用时，要注意方式。
4、蛇皮果
蛇皮果顾名思义，它的果皮非常像蛇的表皮纹路。蛇皮果的原产地是在东南亚，是一种棕榈树的果实，长在树的根基部，一串一串结着。蛇皮果在印尼部分地区是作为粮食进行种植的，是东南亚常见的很著名的水果。
5、冰淇淋果
冰淇淋果又名白柿，原产地为墨西哥及中美洲高地，白柿与通常市面上看到的柿子完全不同，果肉白色带点黄，口感柔软香甜入口即化。冰淇淋果可放冷冻保存长达12个月，食用前先放在室温进行解冻，再用汤匙将果皮刮除。
6、阿基果
阿基果是牙买加的国果，它必须煮熟才可以吃，果实的口感如同鲜嫩的蘑菇，味道醇美，适合配合鳕鱼食用。
7、人心果
人心果其外形长得像人的心脏，故因而得名人心果。除了可做水果生食外，人心果也可以当蔬菜食用，可以烹、炒、炸，还可以拌凉菜。
