室外温度低于5℃时，及时将多肉植物转移至室内或阳台内。如果风比较大且室外温度低于10℃时，莲花掌、银波锦等多肉植物需尽快转移至室内。
室内环境温度超过0℃时，多肉植物即可安全过冬。温度在10℃以上时，多肉植物可正常生长。
长生草、景天属草类的耐寒能力较强，可忍耐零下15℃的低温环境。
一、多肉植物怎样越冬
1、室外温度低于5度，拿进室内或阳台内。
2、风大的地区室外温度低于10度时，莲花掌、银波锦一类多肉植物要迅速拿回室内。（黑法师、熊童子等）。
3、室内环境温高于0度即可过冬。
4、冬季如果能保持温度在10度以上，多肉植物们会正常生长。
5、部分露养品种耐寒，零下15度以内都没问题：比如长生草、景天属草类。
二、多肉植物冬季如何浇水
1、其实南北方差异并不是非常大，关键在于植物的状态大小，如果是比较弱小的幼苗，那么它所需要的水分会多一些，可以频繁少许浇水，保持土壤有一点湿度。
2、并且尽可能把它们放在更加温暖的地方，一个较为稳定的环境里生长。而成年大颗的多肉植物抵抗力会强非常多，浇水一定要少，特别强壮的甚至一个月一滴水不浇也没问题。
3、南方江浙沪地区直接露养也完全可以的，其中必定会有一些死亡，可以根据经验判断选择哪些品种露养，一部分对水分、低温敏感的品种可以拿回到阳台内。
4、北方地区浇水适合的是喷洒方法，小苗、成株通吃，同时还可以清洗掉叶片表面的灰尘，更利于植物健康成长。也发现喷水方式可以让肉肉们的颜色上得更快。
5、小苗频繁少许浇水，成株通常可以15-20天浇水一次。当然，这个不可恒定，每个家庭的环境都是不同的，如果家里暖气比较给力，可能4-5天就要浇水一次。
