1、种植时间：南方地区，适合在春秋季节种植。北方地区，春夏秋三季均可种植。
2、播种：晒种3天，再用温水浸种5小时，随即捞出来放在适温环境中催芽，出芽后撒播种子，覆盖细土。
3、定植：幼苗进入3叶期后，按照0.4米的株距进行移栽，移栽后要浇水。
4、施肥管理：植株包心前7天，亩施农家肥4000斤＋尿素40斤。结球后期，亩施粪尿肥2000斤＋尿素10斤。
一、包菜的种植技术
1、种植时间
（1）包菜既耐热又耐寒，生长速度很快，因此种植时间非常广泛，一年四季都能种植。南方地区通常选择在春季或者秋季的时候种植，最适合它的生长温度是20到28℃，这两个季节种植出来的包菜味道十分可口。
（2）虽然夏天也能种植，但是气温较高，种植出来的包菜品质相对来说会差一些。北方地区夏天并不会很炎热，除了上面提到的春秋两季之外，夏季也同样适合种植包菜。
2、播种
播种前，先把包菜的种子放在太阳下面晒上三天，然后放在温水当中泡上5个小时，接着放在恒温25℃的地方，过上三天就可以出芽。把出芽后的种子撒在湿润的土壤当中，盖上一层细土，过不了多久小芽就会长出来了。
3、定植
等到小芽长出三片叶子的时候，就可以进行定植了。定植的时候要注意控制好合理的密度，两株之间的距离大概是40公分。此外，在定植的时候一定要注意浇一次水，后面可适当增加浇水频率，但是每次的量需要控制好，不宜过多。
4、施肥管理
用肥以有机肥为主，在包心之前的一个星期，每亩地大概用到2000公斤的农家肥以及20公斤的尿素。等结球后期再进行第二次追肥，每亩地用到1000公斤的粪尿肥和5公斤的尿素即可。
二、包菜何时施肥
1、移栽前
在养护包菜时，可以在移栽前为其施肥，也就是向土壤中添加底肥。首先需要选择有机质含量丰富、排水性好的土壤作为基土，然后将土壤翻新晾晒，三天后，就可以向土壤中添加腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。
2、缓苗后
在养护包菜时，也可以在缓苗后为其施肥，也就是移栽后，等待一周的时间，包菜就会恢复生长，此时可以为其提供以氮肥为主的无机肥料，提高植株的生长速度，而且在施肥时，需要将肥料稀释后提供给植株。
3、生长期
在养护包菜时，还可以在生长期为其施肥，也就是在包菜生长较为旺盛的时期，为其提供富含氮磷钾元素的混合肥，让植株生长的更加旺盛。在施肥的过程中，需要注意氮肥和磷钾肥的比例，以免包菜没有办法顺利的结球。
4、肥害处理
在为包菜施肥时，容易出现施肥过多、肥害的现象，此时就需要向土壤中浇灌未遭受污染的河水、或者天然水，稀释土壤中的肥量，然后需要为包菜疏松土壤、排出土壤中多余的水分，还可以为其通风透气，利用风力将土壤中残留水分蒸发。
