半冬性，全生育期225.9天，与对照品种周麦36号熟期相当，幼苗半匍匐，叶片窄短，叶色灰绿，分蘖力较强。
适宜播种期10月上旬—10月中旬，每亩适宜基本苗16万—22万，注意防治赤霉病和叶锈病等病害。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、淮麦668小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20251018。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：淮麦668。
4、申请者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
5、育种者：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。
6、品种来源：徐农029/淮麦44。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片水地组的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期225.9天，与对照品种周麦36号熟期相当，幼苗半匍匐，叶片窄短，叶色灰绿，分蘖力较强。
2、株高84.4厘米，株型紧凑，抗倒性较好，整齐度较好，穗层厚，熟相好。
3、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒硬质，饱满度好。
4、平均亩穗数39.2万穗，穗粒数35.6粒，千粒重46.8克。
5、抗病性鉴定：高感赤霉病，高感叶锈病，中感条锈病，中感纹枯病，中感白粉病。
6、品质检测：籽粒容重836克/升、807克/升，蛋白质含量13.6%、13.6%，湿面筋含量30.4%、32.0%，稳定时间9.3分钟、7.6分钟，吸水率63.0%、62.0%，最大拉伸阻力382Rm.E.U.、295Rm.E.U.，拉伸面积63平方厘米、70平方厘米。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月上旬—10月中旬，每亩适宜基本苗16万—22万，注意防治赤霉病和叶锈病等病害。
四、产量表现
1、2021—2022年度参加黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产632.4千克，比对照周麦18增产4.47%。
2、2022—2023年度续试，平均亩产554.0千克，比对照周麦36号增产6.25%。
3、2023—2024年度生产试验，平均亩产583.9千克，比对照周麦36号增产4.85%。
