粽子叶是指用于包粽子的树叶，其中南方地区以箬叶为主，北方地区以芦苇叶为主。而竹子叶是指竹子的叶片，呈狭披针形，叶面深绿色，无毛，叶背颜色较淡。
常见粽子叶种类有箬竹叶、芦苇叶、槲树叶、荷叶、玉米叶、芭蕉叶、椰子叶等。
一、粽子叶与竹子叶有什么区别
1、粽子叶为用于包粽子的树叶的一种统称，南方地区以箬叶为主，北方以芦苇叶为主，而竹子叶就是竹子的叶片，呈狭披针形，先端渐尖，基部钝形，叶面深绿色，无毛，背面色较淡。
2、粽叶长期生长在海拔3000米以下的林间或山岩中，适合在阴湿的环境下生长，耐寒性强、惧怕阳光直射，栽种时以松软肥沃的山间腐殖土为宜，忌碱土和黏土。
3、大部分竹子都喜温暖湿润的气候，盛产于热带、亚热带和温带地区，它对水热条件的要求高，雨量充沛、热量稳定属于竹子理想的生长环境，例如东南亚地区。
4、粽叶通常为青色，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色，为了使其保持新鲜的状态，可以将粽叶泡在水中保存，或者将其悬挂晾干，等食用时再放到水中浸泡复原。
二、粽子叶的种类
1、箬竹叶
在南方地区，包粽子大部分用的都是箬竹叶，箬竹叶宽大，但是又非常柔软，很适合拿来包粽子。箬竹叶包出来的粽子，带有竹叶的淡淡清香，而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿，包粽子很漂亮。
2、芦苇叶
芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些，通常北方使用，要更细长一些，但颜色同样是翠绿色的。用芦苇叶包出来的粽子，同样带有淡淡的青草香气。
3、槲树叶
槲树有宽大的叶子，通常在鲁东南地区使用，由于它的叶片性质，所以包出来的粽子都是长条形状的，不像是一般的三角粽。
4、荷叶
荷叶的叶子超级大，也适合拿来包粽子，而且包出来的粽子带有荷叶的清香。
5、玉米叶
在北方有些地区，也有用玉米叶来包粽子的，而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子，内层的叶片柔软，但是又很结实，非常适合拿来包粽子，煮出来的粽子带有玉米淡淡的香气。
6、芭蕉叶
在越南地区，粽子都是芭蕉叶子包的，芭蕉叶子宽大，非常适合包粽子使用，在我国也有些地区，用芭蕉叶来包，芭蕉叶粽子分为方形和圆形两种。
7、椰子叶
椰子叶单片细长，通常都是截成小段来使用的，海南地区一般用椰子叶包粽子，用椰子叶包出来的粽子，有种特殊的清香。
