什么是末伏，是指立秋后的第一个庚日

一、什么是末伏

1、含义

据生活常识上说，末伏有两层含义：一是立秋后的第一个庚日，是最后的一伏；另一层含义是指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间，也被称为三伏。伏天是指初伏、中伏和末伏三个连续时段。

2、习俗

（1）俗话说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。有的地区在末伏的时候就会选择吃烙饼摊鸡蛋，吃“烙饼摊鸡蛋”，其实是在补充营养。

（2）三伏当中，中伏往往较长，到了末伏，人体消耗已经到了一定程度，这个时候要适当多补充营养。烙饼摊鸡蛋中有油，有高蛋白的鸡蛋，非常适合这时候吃。

（3）另一方面，还有一种说法：饼是圆的，摊鸡蛋也是圆的。三伏第一天，吃烙饼摊鸡蛋，图的是圆圆满满，团团圆圆，求个吉利。

二、立秋是指什么

1、立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。

2、立秋的意思简单来说就是，到了立秋这个季节，阳气渐收、而阴气渐长，它是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，同时谷类作物也开始逐渐成熟了。

3、“立”就是开始的意思，而“秋”则是庄稼快要成熟的意思。