1、栽培季节:春季3-4月份、秋季8-9月份种植。
2、播种育苗:选择合适地块建造苗床,然后均匀播种,出苗后撤除覆盖物,高温季节于畦面上搭棚。
3、移苗定植:苗高约10cm时移栽,定植前深翻并施足底肥,整平作畦。
4、肥水管理:加强水肥管理,整个生长期间追肥5-6次。
5、病虫害防治:加强立枯病、叶斑病、斑枯病、黑腐病、蚜虫等病虫害的防治。

一、怎么提高西芹的产量
1、栽培季节
西芹喜冷凉温和的气候,不耐高温,生长适温为15℃-25℃,26℃以上高温生长受阻,品质变劣,且易发生病害。西芹的最佳种植时间通常在春季(3月至4月)和秋季(8月至9月)。

2、播种育苗
(1)西芹多采用育苗移栽,苗床应选择阴凉、排灌条件方便、土质肥沃、疏松的沙壤土。播前深耕晒土;施入基肥,整细作畦,浇足底水。
(2)提早播种者,应进行低温催芽处理,10月份以后播种可不用催芽。出苗后揭去覆盖物,高温季节可在畦面上搭棚以利降温保湿,避免阳光直射及雨水的直接冲刷。注意浇水,保持土壤湿润。

3、移苗定植
(1)当幼苗长到5-6片真叶,苗高达10厘米左右时即可定植。定植应选通风、阳光充足、土质疏松肥沃的田块,定植前深翻晒白,施足底肥。
(2)通常每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤,过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾7-10公斤、硫酸铵30-40公斤或复合肥75公斤并搭配施入一定量的磷钾肥,施足底肥后翻耙,将肥与土壤混合均匀,平畦定植,畦宽1.5-1.7米。

4、肥水管理
(1)西芹因植株高大粗壮,产量高,生长期较长,需肥量多,充足的肥水供应是优质高产的确保。定植后7-10天,可施1次10%左右的稀薄粪水或每亩用尿素5千克进行淋施,促幼苗形成良好的根系,恢复生长。
(2)以后每亩可用尿素10公斤或30%-40%的人粪尿水进行淋施1-2次,促进心叶生长。
(3)到植后50-70天生长速度快,是形成产量的关键时期,应重施追肥,并适当配施一定量的磷钾肥以满足芹菜生长对磷钾肥的需要,每亩可用尿素15公斤,复合肥10公斤混合施用,以后每亩可用尿素10公斤,复合肥5公斤施用1-2次,全期约追肥5-6次。

5、病虫害防治
西芹的主要病害有立枯病、叶斑病、斑枯病、黑腐病、软腐病等。生理性障碍病有烧心、空心、茎裂等;主要病虫是蚜虫为害。

二、西芹叶柄开裂空心的原因
1、氮肥偏少或播期不当
(1)芹菜适宜多肥栽培,尤其喜氮肥,追肥通常以氮肥为主。
(2)以露地秋栽为例,西芹的适宜播种期以5月下旬-6月下旬为宜,如果播种过迟,加上氮肥不足,在正常采收季节植株尚小,达不到采收标准,而在延迟采收的情况下,容易受后期低温、寒潮的袭击,叶柄变软、加剧空心现象.
(3)因此,必须选择适宜播种期,并加强生长前、中期的肥水管理、提供充足的氮肥,才可以减少空心现象的发生。

2、缺硼
(1)西芹对硼的需求较强,缺少时叶柄易发生开裂.
(2)通常在定植前每亩施0.5-0.8千克的硼砂作基肥,以防叶柄开裂。
(3)如定植后发生轻微开裂症状时,每亩随水施入0.5-0.8千克硼砂灌根,也能抑制开裂病的严重发生。

3、土壤干旱
(1)芹菜根系分布浅而窄,抗旱能力弱,需要有充足的土壤水分和较高的空气湿度,尤其是生长盛期,水分更不可缺.
(2)土壤干旱也影响根系对硼的吸收,产生缺硼症状,进而发生裂茎.
(3)因此,在西芹的生长过程中,应注意水分及时而均匀的供应,防止叶片细小,叶柄纤维多,出现空心现象。


