广东乐昌、郴州汝城是黄金奈李的产地。
广东乐昌的独特夏季气温适合奈李的生长,大多在七月成熟。其口感清甜、略带酸、果肉与果核易分离,味道鲜美。
郴州汝城被称为中国柰李之乡,地理环境优越,气候适合奈李生长,奈李产量大口感好。
一、黄金奈李的产地
1、广东乐昌
(1)广东省乐昌市种植黄金柰李的历史已有30年,种植面积约4.9万亩,多在7月成熟上市,韶关乐昌黄金奈李以九峰镇和两江镇及坪石红石岱最出名,这里独特的夏季温差造就了柰李的独特风味。
(2)乐昌黄金柰李是中国国家地理标志证明农产品、全国名特优新农产品,拥有广东省区域公用品牌、“粤字号”农业品牌等称号。
(3)其粒粒饱满圆润,色泽金黄,玲珑剔透,果肉与果核易分离。一口下去,果肉甜蜜汁水在口中蔓延,有杏之清香,又兼有桃李风味,独特的清甜口感混合略带酸的果皮,让味道更有层次感。
2、郴州汝城
(1)湖南郴州汝城县文明镇,现为文明瑶族乡,当地有“中国柰李之乡”的美誉。文明因靠近广东著名奈李产区乐昌九峰山,因地理环境,气候相近,当地农户在原来大面积种植的基础上,学习九峰山地区黄金奈李技术,当地黄金奈李产量大幅度提升,奈李口感、果品质量均与九峰山产区不相上下。
(2)文明黄金奈李果子呈金黄色,如水晶般剔透,十分诱人,风味浓甜,清香可口。
二、黄金奈味道如何
1、口感佳
黄金奈李具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点,因为长期有袋子套着,黄金李既没有虫害,也沾不到一点农药,是绝对的绿色放心食品。
2、甜度高
广东省乐昌是黄金奈李的原产地,乐昌独特的夏季温差造就了独特风味的黄金奈李18°的香甜,成为了远近闻名的特色水果。
3、核小肉厚
黄金奈李核小肉厚,李子可以脱核,口感爽脆,清甜多汁,被称为李子中的“土黄金”,备受消费者喜爱,成为近年来的“网红”水果。
三、奈李树几年可以挂果
奈李树2-3可以挂果,5年后进入盛果期。柰李皮薄、肉厚、核小,口感清香、可口,营养丰富。但是柰李贮藏性差,采摘期恰逢夏季高温,一般采后3-5天即发软变烂,坏果率极高。