松茸的市场价格取决于产地、品质、季节等因素。
1、如果是普通品质的松茸,每斤的市场价格大约为100-300元。
2、如果是中等品质的松茸,每斤的市场价格大约为300-600元。
3、如果是高品质或特级品质的松茸,每斤的市场价格高达1000元/斤以上。
一、松茸的价格多少
1、松茸的生长周期十分的短,但成熟后腐烂速度非常快。
2、目前我国四川的松茸最多,松茸的市场价因产地、品质、季节等因素而异,一般价格范围如下:
(1)普通品质:大约100-300元/斤。
(2)中等品质:300-600元/斤。
(3)高品质或特级品:可能高达1000元/斤甚至更高。
二、松茸为什么不能种植
1、松蘑之所以不能人工种植,是由于它必须与树龄在50年以上的松树根达成共生关系,且对温度、湿度、地势、坡面、土壤成分、土壤酸碱性、腐殖层厚度等生长环境有着严苛的要求。
2、松蘑通常都是吃干货,非常少有人吃鲜货,因为新鲜松蘑吃了容易腹泻。其实新鲜松蘑是可以吃的,只不过在烹饪之前要把松蘑外面的那层菌皮给去掉,焯水之后就可以放心吃了。
3、其实从严格意义上来说,松蘑也并非绝对的不可人工养植。只不过培育松蘑需要创造一个模拟环境,将50年以上树龄的松树移到实验室,并控制好适宜的温度、湿度等等,耐心等待7年左右,松蘑是可以生长出来的。但这所耗费的人力物力财力是相当大的,市场上的松蘑并不贵,所以根本没必要去这么做。
4、松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。未来若是能人工培育松蘑,那自然是一件好事。但若是不可实现,我们也不必怨天尤人。毕竟,松蘑是大自然馈赠的宝物,天生天养才是大自然该有的规律。