猪长三秋是指猪到秋季才开始长膘，鱼长三伏是指三伏天提供了最合适鱼类生长的环境。
“猪长三秋”和秋季收获粮食有关，因为春夏粮食不足，直到秋季才开始长膘，此外还有大量的农副产品以及牧草能把猪喂饱。
“鱼长三伏”与夏季水草提供的丰富食物有关，三伏天的藻类植物可以提供丰富的氧气、适合的水温、充足的食物供鱼类生长。
一、猪长三秋鱼长三伏是指什么
1、猪长三秋
（1）“猪长三秋”和秋季收获粮食有关。农民一年的主要收入是粮食，所以不会养太多的猪，通常是猪下崽之后，卖掉大部分猪崽之后，留下一两头用来当做过年猪。
（2）这两个猪崽从春季开始喂养，一般要经历抽条，长身体，长成成猪和最后长膘几个阶段。因为春夏粮食不足，直到秋季才开始进去长膘阶段。
（3）此外还有大量的农副产品以及种植的牧草，农民每天把猪喂的饱饱的，猪自然也就生长迅速了。
2、鱼长三伏
（1）“鱼长三伏”与夏季水草提供的丰富食物有关。与猪的生长一样，三伏天是夏季最热的时候，这是水中藻类植物可以提供丰富的氧气，供其它生物生长。
（2）农民养鱼与其它专业户不一样，他们通常是在自家的稻田里放养，任由它自由生长，不会花非常多心思去投食。
（3）这种情况下，三伏天提供了最合适的鱼类生长环境，适合的水温，充足的食物和氧气，因此有“鱼长三伏”这个说法。
二、五月宜旱不宜雨、六月连阴吃饱饭是指什么
1、“五月宜旱不宜雨，六月连阴吃饱饭”这句话起源于清朝潘荣陛的《帝京岁时纪胜》，原句是“ 五月喜旱，六月喜雨”，后来被老农们结合农业生产的实际改成了更加顺口的“五月宜旱不宜雨，六月连阴吃饱饭”。
2、从字面含义来看，就是农历五月的时候，天气干旱一些，时间也还算早，不会影响作物的生长；而六月希望阴天，可以多下点雨，这样就能有好的收成，家里人人都能吃饱饭。
