1、整地做畦：选择合适地块，提前整理好育苗畦以及定植畦。
2、播种育苗：播种前进行浸种、拌种处理，育苗畦浇施透水，然后均匀播种。播种后覆盖细土，盖膜。
3、苗期管理：80%韭黄露头时撤除地膜，2-3叶期时间苗一次，5叶前后时每隔5-7天浇水一次，之后随水冲施适量尿素。
4、定植：韭黄长出4-5片叶子时按照合适密度移栽，之后合理浇水施肥，做好病虫害防治。
一、韭黄种植技术
1、整地做畦
（1）首先要选择土地和品质，韭菜的适应力强，对于土壤要求不高，但是尽可能不要选择重茬地或葱姜茬地种植。
（2）其中育苗畦宽1-1.4米，整地时不施或少施基肥，将土壤深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，再踩平。
（3）定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水，通常畦宽2.2米、长30米、畦宽1.4米左右。
2、播种育苗
（1）播种前首先要对种子进行处理，用不超过53度的温水进行浸泡种子，浸泡时要不断搅拌，直至温度降至常温时停止，在浸泡1小时后再用2-3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。
（2）播种前将育苗地浇透水，再将种子均匀播入，播种后用过筛表土覆土0.5-1厘米后立刻挡平，喷施禾草净等，盖好地膜，两侧用土压实，通常每亩用种2.5公斤。
3、苗期管理
当韭黄有80%露头时及时撤除地膜，当幼苗生长到2-3叶时间苗一次，生长到5叶前后时每隔5-7天浇水一次，同时分二次亩随水追肥尿素7.5-12.5公斤，在移栽前5-7天停止浇水。
4、定植
（1）定植时要把握好畦士的湿度适中，每亩施入农家肥万斤，配合生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀。
（2）当韭黄生长出4-5片叶子即可进行移栽，移栽要按合理密度移栽，定植深浅要恰当。
（3）在定植后要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，预防病虫害，韭黄生长时肥水需求较大，所以要根据不同的时期来合理施肥。
二、韭黄喜阳还是喜阴
1、在种植韭黄的时候，需要进行遮光的工作，因此韭黄属于喜阴的蔬菜。
2、具体来讲，韭黄之所以不喜欢光照过于强烈，主要是因为韭黄在整个生长过程中，适宜的环境温度一般都在十五度到二十五度之间，温度不是很高。
3、如果光照时间过长，则会影响到韭黄正常的生长，同时也会影响到韭黄的采收。
4、但是，也并且不是说韭黄的生长环境需要完全避光。它们也需要每天三小时左右的光照，如果光照缺乏，也会影响韭黄的产量。
