生长条件：香葱最适生长温度为10-25℃，疏松肥沃的土壤更适宜香葱生长。
种植时间：春季和秋季是栽种香葱的好时节，这两季种植出来的香葱，产量和品质都更高。
品种选择：选择适应能力强，耐热耐寒品种种植最佳，选择颗粒饱满的种子播种为宜。
选地整地：疏松肥沃且保肥保水力强的土壤，更适宜香葱生长，播种前需深翻土壤，整地耙平做畦。
一、葱的种植技术及管理方法
1、生长的环境条件
（1）香葱是一个比较耐寒、不如何耐旱、喜欢在冷凉的气候条件下生长的蔬菜，比较适合香葱生长的温度在10-25℃左右。
（2）香葱是一个分蘖能力较强、又怕重茬的蔬菜，喜欢在疏松肥沃、保肥保水较好的土壤中生长，所以在种植香葱时，应选用没有种过葱蒜类、疏松肥沃的土壤来种植。
（3）香葱还是一个较喜欢在湿润的环境中生长的蔬菜，种植香葱时，应保持土壤的湿润，当田间空气的相对湿度在60%-70%时，更有助于香葱的生长。
2、种植时间
（1）香葱是一比较耐寒、不如何耐旱、喜欢在凉爽的气候条件下生长的蔬菜，比较适合它生长的温度通常是10-25℃左右。
（2）所以，种植香葱的时间一般是在春季和秋季的这两个季节进行种植，这两个季节的气候条件也比较适合香葱的生长，虽说香葱在其它季节中也可以种植，但在春秋这两个季节里种植的香葱，它的产量和品质相对来说会更高一些。
3、品种的选择
（1）香葱是一个较耐寒、但不如何耐旱、比较喜欢在冷凉的气候条件下生长的蔬菜，所以，种植香葱时，通常是根据当地的气候条件、种植环境和当地的市场需求来选择适应能力比较强、比较耐热、较耐旱的品种来种植。
（2）在选择香葱种子时，应选用颗粒饱、满大小均匀、产量高、无病虫害、1-2年左右时的优质种子来播种，一般这样的种子它的出苗率相对来说会更高。
4、选地、整地
（1）香葱的适应能力较强，通常的土壤中基本上都可以种植，当为了提高香葱的产量和品质，在种植香葱时，一般是选用土层深厚，疏松肥沃、透气性较好、保肥保水能力较强、前茬没有种植过葱蒜类的土壤来种植。
（2）在选好地块后，在进行播种前，先把土壤进行深翻25-30厘米，然后再进行7-10天左右的晒土，深翻晒土一是可以让土壤更疏松透气，二是可以把土壤在太阳下进行暴晒，对土壤进行杀菌消毒，减少土壤的病虫害。
（3）当深翻的土壤进行晒土后，在进行整地时，这时应选施足基肥，通常是每亩施入经过充足腐熟过的优质农家肥3500kg左右，然后再进行整地耙平做畦，畦面的宽度一般是1.2-1.5米左右，长度通常是根据种植的地块来选择，畦的高度一般是在20厘米左右，这样有助于雨季时更好的排水，减少田间出现积水。
5、播种方式
（1）香葱的播种方法和其它蔬菜的播种方式基本上是一样的，也是先把种子进行晾晒2天后，再用温水进行浸泡大约15-20分钟左右，再把种子捞起来并沥干水，然后就可以进行播种了。
（2）香葱进行播种时，通常是先把种子均匀地撒在土壤上，等到种子撒播好后，这时再覆盖一层大约1-1.5厘米左右的细土，保持土壤的湿润，然后再盖上一层稻草，用来保温保湿，促进香葱种子的发芽。
6、定植
（1）当播种的香葱幼苗生长到大约有2-3片叶子的时候，一般这时就可以进行定植了，为了让种植的香葱可以更好的分蘖和生长，在进行香葱定植时，它的深度通常是在在2-3厘米左右，行距一般是在20厘米左右，穴距通常是在10厘米左右，每穴定植3株幼苗。
（2）当田间的香葱幼苗定植好后，这时应及时的浇一次定根水，促进香葱根系和土壤的结合，从而提高香葱的成活率。
7、田间管理
（1）当香葱种子播种后，在出苗前后的这段时间里应保持土壤的湿润，为了让香葱幼苗的根系更好的生长，通常香葱苗期时就要进行1-2次的中耕松土，并保持土壤的湿润。
（2）因为香葱的根系比较浅，吸收能力不是非常好，所以，在给香葱浇水施肥时，一般是小水勤浇、轻肥勤施，在给香葱追肥时，可以用人粪尿兑水稀释后进行浇施，或者是用尿素进行浇施，通常每15天左右进行1次施肥和浇水，并保持土壤的湿润，当田间有积水时，应及时的将积水排出。
（3）种植香葱时，在香葱的生长过程中，除了施用充足的优质农家肥做基肥外，还应适当的追施一些磷、钾肥，或者是草木灰，以促进香葱的生长，提高香葱的产量和品质。
8、病虫害防治
（1）种植香葱时，在香葱的生长过程中，相对于其它的蔬菜来说，香葱的病虫害还是比较少的，香葱的病虫害一般有蚜虫、葱蓟马、潜叶蝇、叶枯病、霜霉病、炭疽病等。
（2）在种植香葱时，如发现有葱蓟马、潜叶蝇、蚜虫等虫害时，通常可以可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或者是阿维菌素溶液进行喷洒防治，一般7-10天左右喷洒一次，连续喷2-3次。
（3）在香葱的生长过程中，如发现有霜霉病、叶枯病、炭疽病等病害进行危害时，在发病初期时，通常可以用用75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或者是80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或者是58%甲霜灵锰锌600倍液，或者是50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或者是25%咪鲜胺可湿性粉剂800倍液进行喷洒防治，一般7-10天左右喷洒一次，连续喷2-3次。
二、葱属于喜阴还是喜阳作物
1、从属于喜阳作物，但是不耐晒，平时给予光照的时候让它接受散光照就行。
2、若是长期养护在强光环境下，葱的叶子会被晒伤，会耷拉、萎蔫，甚至会黄叶影响生长。但也不可长时间不见光，若是长期养护在阴凉处，生长羸弱，产量会大大下降。
3、葱的最佳生长温度是在15-25℃之间，需要一个温暖、湿润、阳光充足的环境。光照不足会影响光合作用，导致葱枝叶枯黄、发蔫，但是又不能以直接被强光直射，在炎热的夏季光照太强的时候要为葱遮荫，还可以通过喷水来降低温度，防止葱叶干枯。
4、葱一般是在春季种植，先将种子放在温水中浸泡3-4个小时，然后用多菌灵溶液进行消毒处理，捞出后放在温暖的环境下等4-5天就可以出芽。
5、播种之后要浇一层水，然后施加一层粪水和尿素来补充营养，之后的生长过程中每隔1-2天浇一次水，每个月可以施加一次氮钾肥。
