百香果的寿命一般在10年左右，但是如果养护得到也可长达20年。
百香果的寿命与种植环境有关，一般情况下百香果的寿命有10年，恶劣环境下百香果的寿命只有3年，若是种植环境好，百香果的寿命可达20年，因此栽种百香果要做好防治虫害工作和养护工作，及时补充营养。
一、百香果的寿命
1、百香果的寿命，要根据种植的环境来进行判断，如果保护极其好的话，百香果的寿命可以在20年。
2、但是实际上大约在10年左右，百香果就不会再结果了，要是再受到极端天气、水灾、病虫害的破坏，百香果就只有大约3年的寿命了。
3、要想提高百香果的寿命的话，就要对百香果进行定期的防治和养护工作，以及定期的施肥补充营养，这样才可以促使百香果更好地生长，提高它的寿命。
二、百香果的保存方法
1、买回来新鲜的百香果，如果放着不吃不久之后就会变干，所以说要将百香果保存起来，才能有效的食用。
2、例如可以将吃不完的百香果，可以将它做制作成百香果果酱。
3、将百香果切开壳挖出，里面的籽放到锅中，放入冰糖加水进行熬制，然后放凉了以后，放置在玻璃瓶中冷藏保存，这样可以保存好几个月。拿出来再吃的时候，口感仍旧很棒。
4、还可以将完整的百香果用保鲜膜包起来，将它冷冻起来这样也可以非常好的保存百香果，再次食用的时候，口感还很非常丰富细腻。
三、百香果有哪些品种
1、黄色百香果
（1）特点：成熟时果皮亮黄色,果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克。果汁含量高,可达45%，PH≈2.3。
（2）优点：黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高，抗病力强；
（3）缺点：异株异花授粉才可以结果，要人工受粉才可以确保产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，通常做工业原料加工果汁，不适合鲜吃。
（4）鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。
2、紫色百香果
（1）果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。
（2）该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
（3）特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
3、紫红色百香果
（1）该品种是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。
（2）特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100－130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。
（3）果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，是鲜食加工两品种。
