翘嘴红鲌的产地，主要分布于我国黄海、南海、渤海等地

一、翘嘴红鲌的产地

翘嘴红鲌是一种海洋暖生鱼类，目前韩国、朝鲜、蒙古、越南等地都有分布，引进中国后，在黄海、南海、渤海等地都有分布，有水藻的地方，生长繁殖速度快，而且翘嘴红鲌对温度要求高，温度越低，翘嘴红鮊的活动能力越弱，在恒温的环境中，翘嘴红鮊的繁殖力度非常高，而且适应性强，常栖息在海底，进食的时候比较活跃。

二、翘嘴红鲌的养殖技术

1、水域条件

网箱养殖翘嘴红鮊的水域，可以是水库，也可以是外荡，甚至是较大池塘（一般在50亩以上，水深2米以上），水质无污染，pH值在5.7～8.0，用生石灰清塘的池塘要测试pH值，pH值必须≤8.5。

2、网箱结构

网目大小要根据鱼种大小来决定，网箱以无结网为好，8平方米～100平方米网箱均可，成鱼养殖以大网箱为好。培育鱼种可以考虑用夏花网布来制造网箱，而且网箱要先鱼种一周放入水中，以毛竹作为浮架，砖块为沉子，箱距7米左右。

3、鱼苗放养

翘嘴红鮊成鱼在苏、浙、沪2月份就开食，所以鱼种放养应该尽早。鱼种放养密度取决于许多因素，一般鱼种规格在全长15厘米以上，当年商品率可以达到 70%（500克/尾）以上，平均增肉倍数30。翘嘴红鮊水库网箱养殖产量可以达到0.5万公斤/亩～2万公斤/亩，一般可以放20尾/平方米～150尾 /平方米（15厘米～8厘米左右）。放养时间最好在11月～翌年3月，此时水温较低，翘嘴红鮊鱼种活动能力较弱，不会过分跳跃。

二、翘嘴红鲌和翘嘴白鱼的区别

1、外形不同

翘嘴红鲌的体型较长，而且鱼体不大，呈侧扁状，鱼嘴向上翘起，背鳍和尾鳍都是直立的，体表颜色为灰白色，胸鳍为淡红色，肉质比较紧致，而且游动的速度快，而翘嘴白鱼鱼体长，头侧扁，体表为银白色，腹侧银色，鳍呈深灰色，鱼体型比较小。

2、分布地区不同

翘嘴红鲌喜欢在水质好的环境中生活，如今韩国、朝鲜、越南、黑龙江、长江、海南等地都有分布，翘嘴白鱼在珠江、长江、黄河、黑龙江等地都有分布，它比较喜欢温暖的海域，对咸度要求不高，一旦到了繁殖的季节，就会进行自动繁殖。

3、营养价值区别

翘嘴红鲌中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素等营养，食用后，有很不错的价值，帮助提升脑力、延缓衰老，而翘嘴白鱼中蛋白质含量足，脂肪含量低，对肝炎、身体虚弱、营养不良有非常不错的疗效，肉质白嫩，味道鲜美。