舌鳎鱼和龙利鱼是同一个品种，除此之外它还有舌头鱼、踏板鱼、牛舌鱼等叫法。
舌鳎鱼属于鲽形目、舌鳎鱼科、舌鳎鱼属里面的鱼类，它的身体呈扁平状，宛如舌头，体型和眼睛都比较小，但鳞片较大，在我国近海地区分布较多。
一、舌鳎鱼和龙利鱼一样吗
1、舌鳎鱼是我国的鱼种之一，属于海鱼。除了舌鳎鱼这个名字之外，它们还有很多名字，比如“舌头鱼”、“踏板鱼”、“牛舌鱼”、“龙利鱼”等。
2、从中可以看出，舌鳎鱼和龙利鱼是同一种鱼。从类别来看，二者指的都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼，所指的品种是完全相同的。
3、这种鱼的形状极其扁平，比较像是舌头，非常多别称都是根据它们的形状取的。这种鱼体型不大，眼睛很小，鳞片较大，生活在海洋之中，在我国近海地区有比较广泛的分布。
二、舌鳎鱼为什么要去皮
1、舌鳎鱼去皮主要是由于舌鳎鱼的鱼鳞非常难去除，一般是将鱼鳞连着鱼皮一起去除。
2、舌鳎鱼为舌鳎科舌鳎属的一种鱼类，又名踏板鱼、目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼等。
