中国鸡有什么品种，寿光鸡、清远麻鸡、河田鸡等品种很常见

一、中国鸡有什么品种

1、寿光鸡

寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村饲养的鸡最好，所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。

2、清远麻鸡

清远麻鸡原产于广东省清远县。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点, 故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而着名。

3、河田鸡

河田鸡产于福建长汀的河田镇，是福建优良的传统家禽之一。此鸡为名贵珍禽，更是世界五大名鸡之一，肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质，口感极佳。

4、溧阳鸡

溧阳鸡属肉用型品种，体型较大，羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种，当地亦以“三黄鸡”或“九斤黄”称之。

5、桃源鸡

桃源鸡是湖南省的著名地方鸡种，它以体型高大而驰名，故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部，沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区附近也有相当多的数量。

6、乌骨鸡

乌骨鸡原产于江西泰和，其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。即可食用，又可观赏，还可供药用，品质极佳。

7、文昌鸡

文昌鸡是海南的优良鸡种，原产海南省文昌市，为肉用型品种。文昌鸡具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗饲料等特性，并具有肉质鲜嫩、肉味馥香、皮薄骨酥、营养丰富等特点。

8、江汉鸡

江汉鸡因其遍布于江汉平原而得名，又因其羽毛多为麻色，也叫麻鸡，是汉川经过三百年培育的优良种鸡。属蛋肉兼用型鸡种，具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。

二、特种鸡常见品种

1、芦花鸡

（1）芦花鸡是我国土鸡品种的一种，产自山东省汶上县，属蛋肉兼用型鸡种。

（2）目前养殖遍布全世界!芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。

（3）因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡产蛋多，肉质紧凑、细腻而筋道。

2、丝光鸡

（1）丝光鸡，又称为元宝鸡，原产于日本，也叫做日本丝光鸡，它的体态活泼，性情温顺，很惹人喜爱，还可供人们观赏，深受大家的喜爱。

（2）丝光鸡的肉质清香、皮薄味美、营养丰富，体重仅为0.5千克，迎合了全球发展微型特禽的潮流，被誉为绝世珍品，是较为优质的特种鸡品种之一。

3、珍珠鸡

（1）珍珠鸡，又称为珠鸡、山鸡，由于全身羽毛为灰色，且有规则的圆形白点，形如珍珠而得名。

（2）珍珠鸡的肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。虽然原为野生，可经过驯化，逐渐称为特种鸡品种，比普通鸡更加鲜美，营养也更加丰富。

（3）珍珠鸡的市场还是较为广阔的，深受人们的喜爱，即使其价格相比普通鸡贵，都会有人掏钱包去购买。

4、黑凤鸡

（1）黑凤鸡又叫黑乌鸡，它以全身乌黑而得名。黑凤鸡本来是已经灭绝的品种。

（2）但是经过我国的农业专家和生物专家不断的选育，使得距今400年的明代黑凤鸡又重见天日。黑凤鸡不仅羽毛、皮肤、足、喙是黑色，就连内脏乃至脂肪都呈黑色。

（3）是目前我国特种珍禽中养殖前景十分广阔的品种之一。

5、招财鸡

（1）招财鸡的体型较小，但是五脏俱全，无论是炖、炒、煮、蒸都可以，尤其是在夏天吃，更有好处。

（2）招财鸡肉质鲜美，具有抗逆性强，适应性广，饲养成活率高的特点，市场前景较广。