如何鉴别化肥，可以闻气味、看包装等

一、如何鉴别化肥

1、化肥鉴别方式

（1）闻气味

通过闻肥料的特殊气味来进行简单判断，比如碳酸氢铵具有强烈的氨臭味，硫酸铵略微散发出酸味，过磷酸钙有酸味（但如果在生产过磷酸钙的过程中使用了废硫酸，则会产生强烈的刺鼻怪酸味，这种肥料有非常强的毒性，施用后极易损伤或烧死作物），而假冒伪劣的肥料其散发出来的气味通常不明显。

（2）看包装

正规厂家生产的商品肥料，其包装袋上会注明产品名称、标准代号、养分含量、厂名、厂址、商标、净重、肥料登记证号、生产许可证号码。若包装袋上没有上述的标志，或标志不完整，则非常有可能是假肥料。

（3）看封口

包装袋封口有明显拆封痕迹的肥料要特别注意，这种肥料有可能掺假。

（4）看颜色

①不同的肥料具有不同的颜色，氮肥除了石灰氮之外其他肥料几乎全为白色，部分肥料略带黄褐色或浅蓝色（添加其他成分的除外）。

②钾肥通常呈白色或略带红色，比如磷酸二氢钾就呈白色。

③磷肥大多为暗灰色，比如过磷酸钙、钙镁磷肥为灰色，磷酸二铵为褐色，购买时可依此特点进行大致的区分。

（5）看形状

氮肥（除石灰氮外）和钾肥的外观一般为结晶体，磷肥通常为块状或粉末状的非晶体，过磷酸钙一般为多孔块状，钙镁磷肥通常呈粉末状，复合肥颗粒的大小相对一致，表面光滑，不易吸湿和结块。如果肥料颗粒较粗糙、大小不均、湿度大、易结块，则基本上可以断定为是假复合肥。

（6）溶于水

①取化肥1克，将其放入干净的玻璃管等器皿中，加入10毫克蒸馏水（或干净的凉开水），然后充分摇动看其溶解情况。

②氮肥、钾肥一般会全部溶解，如果出现混浊物，则是假劣肥。

③过磷酸钙溶于水，有残渣；重过磷酸钙溶于水，无残渣或残渣非常少。

④碳酸氢铵溶于水，但是有较大的氨味；石灰氮不溶于水，有气泡产生并有电石氯味。

（7）加热或燃烧化肥样品

①加热或燃烧氮肥、碳酸氢铵，肥料会直接分解，冒出大量的白烟，并散发出强烈的氨味，燃烧后无残留物。

②加热或燃烧氯化铵，肥料会直接分解或升华冒出大量白烟，并散发出强烈的氨味和酸味，无残留物。

③加热尿素，肥料会迅速熔化，冒出白烟，将其投入炭火中能燃烧。取一块玻璃片接触白烟时，可以看到玻璃片上附有一层白色的结晶物。

④加热硝酸铵，肥料通常不会燃烧，但会熔化并出现沸腾状，并冒出有氨味的烟雾。

⑤在红木炭上燃烧过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等磷肥时，肥料一般无变化。燃烧骨粉时，骨粉会迅速变黑，并释放出焦臭味。

⑥在红木炭上燃烧硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等钾肥时，肥料通常无变化，但会发出噼叭声。

⑦复混肥料的燃烧情况与其构成原料密切相关，当原料中含有氨态氮或酰氨态氮时，会释放出强烈的氨味，并会出现大量的残渣。

2、买到劣质化肥怎么处理

当买到劣质化肥时（肥料中的有效养分含量达不到标准，或含量较低），可采集或保留一些样品，以及购买肥料的发票等相关票据，为维护自身的合法权益提供必要的证据，然后向当地的肥料行业主管部门进行投诉。

二、化肥与农家肥如何配施

1、施用时间

农家肥慢，应早施，通常在播前一次性底施；而化肥用量少，快，一般应在作物吸收营养高峰期前7天左右施入。

2、施用方式

农家肥要结合深耕施入土壤耕层，或结合起垄扣入垄底。与农家肥配合的氮素化肥，30%作底肥，70%作追肥，磷肥和钾肥作底肥一次性施入。

3、施肥数量

（1）化肥与农家肥搭配施用，其用量可根据作物和土壤肥力不同而有所区别。

（2）如在瘠薄的地上种玉米，每亩可施农家肥4立方米、尿素24公斤、磷肥13公斤，或施3个15%复合肥13公斤。

（3）中等肥力土壤可施农家肥3立方米、尿素20公斤，或施3个15%的复合肥12公斤；高肥力土壤上施有机肥2.5立方米、尿素15公斤。