种子萌芽：挑选健康的饱满种子播至育苗盆或其它容器中，2-3天后种子慢慢裂开。
幼苗生长：当黄豆的种皮裂开后，将会长出淡黄色的嫩芽，此时需及时补充水分。
抽生长高：黄豆长出叶片时，植株进入抽生期，此时黄豆继续生长并长出侧根。随着幼苗的抽出，逐渐长出幼叶，7-10天后即可采摘。
一、黄豆芽生长阶段
1、种子萌芽
黄豆芽发芽的第一个阶段是种子萌发，将颗粒饱满、健康、无损害的种子栽种到育苗盆或其它容器中，等两到三天后，种子的种皮会慢慢裂开，体积逐渐增大，而且容器内的水也会减少。
2、幼苗生长
黄豆芽的第二个阶段是幼苗生长期，此时黄豆芽的种皮会彻底裂开，并从缝隙中长出淡黄色的嫩芽，所以要及时补充水分，确保容器内的水量充足，有助于植株的生长强健。
3、抽生长高
当黄豆芽长出叶片时，植株会进入抽生期，此时淡黄色嫩芽继续生长，并长出侧根，随着幼苗的抽出，慢慢长出幼叶，等再培养七到十天，黄豆芽即可采摘，但采摘的时候，要注意卫生问题，以免植株感染病菌枯萎死亡。
二、怎么栽培黄豆芽
1、将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2、黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8-10公分左右，浸泡10小时。
3、将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将干净的黄豆均匀的铺满。
4、夏天通常泡10小时左右豆子好就已经长大了非常多，这时马上用流动水冲洗干净，杂豆弃之。
5、每天早晚浇一次水，4-5天便可长成豆芽。
