嫁接时间：一般选择在每年的7月份前后进行嫁接。
品种选择：砧木选择矮化砧木，嫁接品种常见的有夫人李、嘉庆李、携李等。
嫁接技术：处理好砧木以及接穗后，于砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时采取劈接法进行嫁接。
接后管理：剪砧后及时抹芽，只留嫁接芽。苗木后期适时浇水，9月底嫁接芽长到70-100cm时全部摘心，并停止浇水。
一、李子树怎么嫁接
1、嫁接时间
李子树嫁接在7月前后为宜，嫁接前7-10天，选生长强旺外围枝摘心，促进接穗提早成熟，除嫁接时选用饱满芽外，嫁接部位应在地面5-8厘米处，有利于嫁接芽早期萌发。
2、品种选择
（1）砧木选择：砧木选用矮化砧木，与所嫁接品种具有较强的亲和力，宜选用果色鲜艳、丰产、生长势稍弱的品种。
（2）嫁接品种：李子的品种十分丰富，中国传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等，目前在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等。
3、嫁接技术
（1）砧木处理
将野生的桃、李、樱桃等树桩移栽成活后离地面6-10厘米处（也可根据树形）剪断或锯断作为砧木。
（2）接穗处理
选用发育充实的1年生、粗壮芽饱满无虫害的半木质化枝条作穗条，取段长7厘米左右，留5-7个芽作为接穗，采集好的接穗用湿布包好随取随用。
（3）方法选择
通常在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行，常用劈接法，主要是适用于较粗的砧木，此方式易掌握，接口愈合快而牢固，成活率高。
（4）嫁接方法
①在嫁接的前一天砧木浇一次水，接时把砧木切面用刀削平再用嫁接刀或刀片直劈长约3厘米左右的劈口，把采好接穗下端也削成一侧稍厚另一侧薄长约3厘米的楔形削面，只留2-3个芽。
②之后将接穗稍厚的边朝外薄面朝里播入劈口、形成层对准，用宽塑料条绑紧包严。对接穗上端剪口用塑料薄膜绑实，避免水分蒸发和虫害。
③如干澡、风大天气，必须用透明的塑料袋，里面再放吸足水的小棉球后，把自接口以上部分罩住并把袋口扎紧。
4、接后管理
（1）通常剪砧比折砧萌发早。但夏季剪砧一定要离接芽3-5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽。
（2）苗木后期应适时浇水。9月底嫁接芽长到70-100厘米时全部摘心，并停止浇水，促进苗木加粗生长，使其老熟，以提高苗木的越冬能力。
二、李子树怎么修剪
李树修剪的常用方法，主要有：短截、疏剪、缩剪和缓放等。
1、短截
（1）和修剪别的果树一样，是剪去1年生枝的一部分。因短截的轻重程度不同，又可分为轻短剪、中短截、重短截和极重短截等。
（2）轻短截，是对长势较强的1年生枝，剪去1/4左右。使枝条的长势有所缓和，促生较多的中短枝，以利培养各类枝组。
（3）中短截，是剪去1年生枝的1/3~1/2.剪口选留饱满芽，促生中、长枝，多用于培养树体骨架和剪留主、侧枝。
（4）重短截，是对较弱的1年生枝，剪去1/2以上，促生长枝，使树体长势由弱变强，多用主、侧枝和结果枝组的更新修剪。
（5）极重短截，是在枝条基部只留2~3个弱芽进行短截，促生中、短枝，用于培养中、小型结果枝组。
（6）李树的1年生枝短截后，其所生枝条的长势强弱，因剪口芽的质量、枝条的着生位置和延伸方向等而不同。剪口芽饱满、强旺的直立枝，短截后容易抽生旺枝，可用于培养树体骨干；反之易抽生中庸枝或弱枝，可用于培养结果枝组。
（7）短截修剪，在通常情况下，是不利于花芽形成的，但对弱树或弱枝，进行适度短截，可以减少树体的总枝芽量，改善树体营养，有助于花芽分化。适量短截或缩剪长、中果枝，可提高坐果率。
2、疏剪
（1）从基部疏除枝条，是为疏剪。适当疏除过密枝条或着生位置不当的枝条，可以改善通风透光条件，节省营养消耗，利于花芽分化。
（2）但疏枝数量，特别是疏除多年生大枝的数量，一次不可过多，以防引起徒长而影响当年产量。
3、缩剪
对长势变弱的多年生枝进行回缩，有助于营养的集中供应，促进弱树更新复壮。
4、缓放
（1）对部分1年生枝，不进行任何修剪，任其自然生长，可缓放树体长势，利于花芽分化。
（2）直立枝缓放时，必须先将其捋平或从基部扭伤，否则效果不好。
（3）缓放的枝条，成花结果后，必须及时清理，或短截，或回缩，以防树形紊乱。
