草鱼生长速度与生长阶段有关。
草鱼1-2龄期时，体长增长速度最快。2-3龄期时，体重增长速度最快。性成熟后，生长速度明显变慢。
1冬龄草鱼体长约340mm，体重约750g。2冬龄草鱼体长约600mm，体重约3.5kg。3冬龄草鱼体长约680mm，体重约5kg。4冬龄草鱼体长约740mm，体重约7kg。5冬龄草鱼体长约780mm，体重约7.5kg。
一、草鱼养一年可以长到几斤
1、草鱼的生长速度较快，其体长增长最快的时期为1-2龄期，体重增长最快的时期为2-3龄期，当草鱼达到性成熟之后，增长速度会明显减慢。
2、1冬龄的草鱼体长一般为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄的草鱼体长通常为600毫米左右，体重为3.5公斤左右；3冬龄的草鱼体长一般为680毫米左右，体重为5公斤左右；4冬龄的草鱼体长通常为740毫米左右，体重为7公斤左右；5冬龄的草鱼体长一般为780毫米左右，体重为7.5公斤左右；最大个体通常可达到40公斤左右。
2、让草鱼快速生长的方式
（1）选择在4月份清明节后放养鱼苗，此时的嫩芽嫩草较多，可以为草鱼提供充足的食物。
（2）可在早上9点收割细嫩的杂草饲喂鱼苗，饲喂量以能够让鱼苗在3小时内吃完为宜，下午4点再饲喂1次，饲喂量以可以让鱼苗在2小时内吃完为宜。
（3）交替饲喂木薯叶和象草，以便为草鱼提供不同的营养。建议用竹子做一个四方形的饲喂框，这样既便于饲喂，又利于打捞木薯杆，避免腐烂在水中对水质造成影响。
（4）定时定量进行饲喂，遇到阴雨天气时，可以不进行饲喂或减少饲喂量。
（5）若选择饲喂饲料，则要在口碑好的厂家那里购买。
二、草鱼春天开始进食的时间
1、草鱼常在3月份开始吃食，也就是当草木发芽时，它们开始吃草。草鱼的生殖期为4-7月，比较集中在5月间，一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左右时，草鱼产卵即具规模。草鱼通常喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域，具有河湖回游习性。
2、草鱼进食高峰期可根据时间以及水温来定，时间一般是在傍晚，大多数鱼儿都开始进食，此时的量要稍微多些，水温通常在25度到30度之间时，鱼儿的生长速度比较快，此时要加大投喂量，保证都能吃饱，还要注意水质的管理，养殖期间要勤观察水和鱼体的变化，及时换水。
3、投喂的草料尽量选择鲜嫩草料，建议选择平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂网状脉的团叶草料，对于草鱼喜食的草料应该多投喂，以满足期生长发育所需，而厌食的应该少喂或者不喂。
