适合小孩子食用的鱼类包括有带鱼、龙利鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、黑鱼、清江鱼、鲈鱼等。
上述鱼类肉质鲜嫩,并且鱼刺较少或容易剔除,不容易出现鱼刺卡住喉咙的情况。
一、哪几种鱼适合孩子吃
1、带鱼
带鱼的刺很有规律,容易剔除,不会扎到小孩。
2、龙利鱼
龙利鱼刺少肉多,口感爽滑,几乎没有腥味,适合给小孩食用。
3、三文鱼
给小孩吃三文鱼时,最好加热到65°以上,以免发生寄生虫感染。
4、鳕鱼
鳕鱼的蛋白质质量丰富,适合小孩食用,并且具有营养易于被人体吸收等优点。
5、黄花鱼
黄花鱼鱼肉组织软,肉质呈蒜瓣状,没有碎刺,适合小孩咀嚼,而且其营养十分丰富,容易被吸收。
6、黑鱼
黑鱼的骨刺少,几乎没有碎刺,剔除鱼刺的难度较小,而且肉质鲜嫩可口。
7、清江鱼
清江鱼养殖的生态环境优质,没有泥腥味,因此鱼肉蛋白质含量高、脂肪低,营养价值高,且刺儿少,适合小孩食用。
8、鲈鱼
鲈鱼鱼刺少,味道鲜美,营养丰富,非常适合小孩食用。
二、鱼都有什么品种
1、按照温度划分的话,鱼有三个品种,分别是热水性鱼类、冷水性鱼类和温水性鱼类,热水性鱼类就是热带鱼,需要生活在20℃以上的水体中,冷水性鱼类则相反,需要在20℃以下的环境生存,温水性鱼类对温度的适应范围更广一些。
2、如果按照水域划分,则分为淡水鱼和咸水鱼。