广西优良龙眼有石硖、储良、灵龙、桂龙1号、桂丰早、四季蜜等。
石硖:从广东引入,果实呈圆球形或扁圆形,果皮呈黄褐色,果肉口感爽脆、味道蜜甜,单果均重8-9g。
储良:果实呈扁圆形,果皮黄褐色,果肉乳白色,味道浓甜,单果均重12.5g,最大可超过14g。
灵龙:果实略扁,果皮黄褐色,果肉乳白色,肉质厚实,口感爽脆,味道清甜,单果均重12.5g。
一、广西优良龙眼品种介绍
1、石硖
石硖龙眼是从广东引入的品种,目前是广西种植面积最大的龙眼品种。果实圆球形或扁圆形略歪,果皮多为黄褐色,果肉干胞爽脆,味蜜甜,品质极佳。成熟期为7月中旬至8月下旬,丰产稳产性强。
2、储良
储良龙眼最明显的特点就是果实比较大,外形不规则,通常大的单果重量都超过14克,平均单果重约12.5克(石硖龙眼平均单果约8至9克)。储良龙眼果形扁圆形皮呈黄褐色,果肉乳白色不透明,肉厚核小,新鲜吃爽脆味浓甜。而晒干制成桂圆肉有“南方人参”美称。
3、灵龙
灵龙龙眼品种来源于实生变异单株,母树位于广西灵山县新圩镇平塘村。果实较大,圆形微扁,平均单果重12.5克。果皮黄褐色,着色均匀,无斑点,果肉乳白色,肉质爽脆,干脆不流汁,味蜜清甜,果实肉厚。
4、桂龙1号
桂龙1号是从广西龙眼变异优良单株中选育出来的早熟龙眼品种。果实扁圆形,果肩平广,皮色黄白色,平均单果重11.7克。果肉质地柔韧,半透明,蜡白色,容易离核,不流汁,味甜,风味佳。在南宁地区7月15日-20日成熟。
5、桂丰早
广西本地早熟新品种。桂丰早果实中等大(平均单果重10.90g),果皮青褐色,种子黑褐色,种脐较大。果肉乳白色,半透明,干苞不流汁,肉厚,肉质爽脆,离核易。风味浓甜,品质上等。
6、四季蜜
四季蜜龙眼属于热带生态型龙眼品种,原产于广西与越南交界地区。单果重9-12g,可溶性固形物20%-22%,可食率65%。果皮黄褐色,皮较厚,果肉质脆,浓甜,易离核,果实成熟后可挂树30 d 左右,品质基本保持不变,采摘期长。该品种无休眼期,果实8月上旬成熟。
二、龙眼分几个等级
现代商业上将龙眼分为6级。
1、果径大于2.90厘米为一级。
2、果径2.89-2.75厘米为二级。
3、果径2.74-2.60厘米为三级。
4、果径2.59-2.45厘米为四级。
5、果径2.44-2.30厘米为五级。
6、果径小于2.30厘米为六级。
7、对于龙眼分级,各地都有不同的标准,比如兴化龙眼分为4级:三圆、四圆、五圆、中圆。