三文鱼的价格，一斤需要18-42元左右

一、三文鱼的价格

1、市场价格

（1）三文鱼是一种市场需求不错的鱼类，它的价格随供需、产地、品质等因素影响会发生非常大变化。

（2）如今市场上的三文鱼价格主要在18-42元一斤之间波动，虽然波动范围非常大，但是如今市场的价格基本保持在稳定状态，后期随着三文鱼需求进一步上升，价格会有上涨趋势。

2、养殖前景

（1）如今非常多家庭都将三文鱼作为了日常食材，非常多寿司餐厅将三文鱼作为了主打食材，鱼肉鲜美，外观诱人，而备受消费者的喜爱。

（2）有数据显示，目前三文鱼的消费需求还在不断提高，养殖三文鱼能带来丰厚的利润。

（3）另外，人工养殖的三文鱼生长速度快，容易管理，通过简单的方式就可以养殖出肥嫩含有大量脂肪的三文鱼，口感松软，而且营养也不错。

（4）综上所述，三文鱼作为了一种比较珍稀的鱼类，由于营养十分全面，受到非常多消费者的青睐，而且吃三文鱼是人们高品质生活的体现，给养殖朋友们带来了非常大的机遇。

（5）如果有想法加入到三文鱼养殖行列的，一定要先考察好当地的市场，并做出合理的规划，将三文鱼养殖风险降到最低，才可以有效提高三文鱼养殖利润。

二、三文鱼怎么养殖

1、建造养殖池

养殖三文鱼需要建造一个水泥池，然后在池顶覆盖塑料布，保持水深1.5米，然后设置好进出水口，池底中央设好道排污沟。

2、放养前准备

在养殖前，需要往池中注入新水，然后浸泡两个月才可以用于养殖，放养前十天使用杀菌药物消毒，然后将水位注入到1米深，做好放养准备。

3、鱼苗放养

选择在晴天的中午进行鱼苗放养，选择规格一致，品质好的三文鱼苗进行放养，每立方放40-50尾即可。

4、饲料投喂

三文鱼要想生长速度快，就需要采用颗粒饲料驯化投喂，通常以粗蛋白饲料为主，每天定点投喂3次。

三、常见的三文鱼品种

1、帝王鲑

和普通三文鱼相比，帝王鲑的鱼身更圆，鱼肚更厚实，鱼尾更短，可切出更大片美观的鱼片，是生食刺身或三文鱼鞑靼的理想食材。

2、红三文鱼

这种鲑鱼在繁殖期时公的背部是弓起的，上下颌弯成腾钩状，牙齿又大又长，母的背部则是平的，与帝王三文鱼、阿拉斯加三文鱼、马苏三文鱼、粉三文鱼、虹鳟同属太平洋鲑。

3、虹鳟鱼

虹鳟因体侧淡淡的彩虹色而得名，由于可以淡水养殖，所以成本较低。虹鳟肉多，刺软，少腥味，日本等国常以油炸虹鳟鱼块、生鱼片、酱渍酥鱼、盐渍鱼籽等作为烹饪手段。

4、秋鲑

秋鲑又称日本鲑鱼、狗鲑、白鲑。 属于世界名贵的经济鱼类，经盐渍的鱼子，具有丰富的蛋白质及卵磷脂。

5、挪威三文鱼

挪威三文鱼主要是指大西洋鲑鱼，外形呈梭形，鱼鳍有黑边，最容易辨认的是其侧线上的黑色斑点。属于正统的三文鱼，其肉质鲜嫩紧实，在市场上非常受欢迎。