玉竹常见品种有湘玉竹、海门玉竹、西玉竹、关玉竹、江北玉竹等。
1、湘玉竹:湘玉竹的茎条较粗壮,含糖量高,味道较甜。
2、海门玉竹:海门玉竹与湘玉竹相似,但更为健壮,其茎干挺直肥壮、呈扁平形,颜色为嫩黄色。
3、西玉竹:西玉竹整体较为细条,口感较为清淡。
4、关玉竹:关玉竹茎条较细长,颜色呈淡黄色,味道淡甜,表面有明显纵纹。

一、玉竹的品种介绍
1、湘玉竹
湘玉竹顾名思义就是在湘地产的,也就是湖南地区,它的品种特性是茎条较粗壮,糖分含量多,味道较甜,主要产自湖南邵东、邵阳以及耒阳等地。

2、海门玉竹
海门玉竹是江苏的一个品种,主要产自海门和南通一代,它和湘玉竹有点类似,甚至比湘玉竹更为健壮,茎干挺直肥壮,呈扁平形,颜色是嫩黄色。

3、西玉竹
西玉竹主要产自广东地区,如果将玉竹比较一位女子的话,它就是玉竹中的窈窕淑女,它的整体看起来比较细条,而且口感也比较清淡,没有前两种甜度那么高。

4、关玉竹
关玉竹是产自东北、内蒙以及河北等地区野生品种,它的茎条较细长,色呈淡黄,味道淡甜,表面有明显的纵纹,体轻质硬。

5、江北玉竹
江北玉竹主要指的是江苏、安徽一带的野生品种,也有人认为是它包含海门玉竹,它类似关玉竹,但是体质较轻,颜色更浅。

二、玉竹有哪些产地
1、邵东流泽玉竹
(1)邵东流泽玉竹是湖南邵阳邵东的特产,栽种主要产地为流泽镇泉溪村和新泉村,全镇玉竹种植2000多亩,玉竹加工户2600多户,年加工玉竹6万多吨。

(2)产品销往全国各地,出口日本、韩国和东南亚等十多个国家和地区,有中国“玉竹之乡”的美称。

2、广东连州玉竹
(1)广东省连州市有比较多的土特产,其中比较著名的是玉竹。连州的玉竹条粗、条长、味甜。

(2)每年秋天,农民就开始挖来卖或者自用了,珠三角也有很多老板上连州买玉竹,运回珠三角卖给酒店和普通民众。

3、浙江磐安玉竹
(1)玉竹曾经是贡品,浙江金华磐安县玉竹主要分布于高二、大盘、方前、仁川等乡镇。

(2)常年种植面积4000多亩,有较大生产规模,最多时产量达300余吨,是全国重要玉竹出口生产基地。


