湖南省东安县的特产有东安鸡、舜皇山土猪、红芽芋、东安白果、东安油茶、永州脐橙等。
东安鸡：被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
舜皇山土猪：又叫东安猪，它的躯体均匀、背腰平直，育肥性能强。
红芽芋：又叫红眼芋，是地方芋类品种之一，种植历史悠久。
东安白果：味道鲜美，柔韧滑腻。
东安油茶：东安县丘陵区的土壤适合油茶的生长。
一、湖南省东安县的特产
1、东安鸡
“东安鸡”是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
2、舜皇山土猪
学名“东安猪”，因产于湖南省永州市东安县舜皇山而得名。地方优良品种之一，其躯体均匀对称、背腰平直，腹大不拖地，育肥性能强。
3、红芽芋
红芽芋又称红眼芋，在当地因种植时切尾抹火灰再种植普称为灰芋，是当地地方芋类品种之一，种植历史悠久。
4、东安白果
永州市东安县的特产，东安县白果味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味。
5、东安油茶
湖南省永州市东安县的特产。东安县丘陵区土壤以红壤为主，十分适合油茶的生长，以“寒露子”品种的油茶林为主。
6、永州脐橙
脐橙果大色鲜，外表美观，无核，可食部达71-80%，品质优良，风味甜酸适度，囊壁薄，化渣爽口，肉质脆嫩、香、甜。
二、东安县简介
东安县是湖南省永州市下辖的一个县，位于湖南省西南部，湘江上游。东界芝山、冷水滩，南邻广西全州，西接新宁，北连邵阳，是通往大西南的咽喉要道，素有“湘南门户”之称。
