青鱼养多久才能达到20斤，人工养殖至少需要5年

一、青鱼养多久才能达到20斤

1、生长

青鱼是大型经济鱼类，生长速度快，1冬龄体重约1斤，2-3冬龄体重可达5-10斤，之后每年体重可增加约2-3斤，养殖条件长到二十斤至少要5年，野生条件下甚至可能要10年。

2、个体

青鱼是大型淡水鱼类，6-7冬龄性成熟，最大个体可达70公斤以上，目前已知的最大个体为106千克，2004年在南京金牛湖水库中被捕捞上岸，现已被做成标本陈列在展览馆中。

二、为何很少有人养殖青鱼

1、养殖周期长

（1）青鱼和其它的肉用鱼不一样，它属于需要长时间投资的一种鱼。

（2）青鱼通常是越大价格越高，但是要养殖出十几二十多斤的青鱼一般需要五年左右，一年左右的青鱼基本只有几斤重，出售的话只能赔本。

（3）其次青鱼也是后期的长势才明显，养殖户无法解决养殖前期的时间浪费，时间长久代表着自己的投资回收慢，愿意冒这个风险的人自然就少了，养殖人数也就跟着下降了。

2、销售困难

（1）小青鱼不赚钱，大青鱼却不好卖，一头出售的青鱼基本由二十多斤，通常的家庭基本不会选这样的鱼，太大了吃不完只能浪费。

（2）其它的就只能指望一些日需鱼肉数量比较大的才会选择这样的鱼，但是这样的群体人数毕竟在少数，这就导致非常多鱼贩不原因销售青鱼。

（3）另外一头完整的青鱼随意就卖到了几百元，正常人家里也不会由于相吃鱼就去买的，如果直接卖鱼肉的话风险又大，别人会嫌弃不新鲜，还会影响销售卖价格格的，其销路自然就不理想了。

3、成本高利润少

（1）养殖青鱼的成本其实也不低的，毕竟一头鱼要喂养到这么大，而青鱼又不是那种吃草就能长肉的鱼。其日常主要吃一些小鱼小虾或者螺蛳之类的水产生物，通常的养殖户经不起这么投资。

（2）养殖出来后其价格也不是特别的高，基本在十几二十元左右，但是养殖出来的费用就已经不少了，给养殖户的利润空间不大，成本高利润少这样的项目自然没人搞了。

4、优势不明显

（1）青鱼之所以名声大，主要是以前鱼的种类没这么丰富，大家可以选择的不多，加上以前的经济水平差一些，大一点的鱼才受欢迎，因为可以吃非常久。

（2）现在生活水平变高了，大家的选择变多了，青鱼就没有什么优势了，大家也不会像以前那样习惯性囤积各种食物了，青鱼的长处就不明显了。

（3）另外论口味和各种吃法，可以选择的水产品太多了，没有什么明显优势的青鱼自然就慢慢的被弱化了。