1、雏鹅选择：将具有活力充足、眼大有神、声音响亮等特点的雏鹅作为养殖对象，同时要确保手握其颈部向上提时，双脚可以快速收缩。
2、潮口与开食：雏鹅出壳后的24-36小时左右，对它饲喂八分熟的小米，以及切成细丝的青菜叶。开食前，让雏鹅饮用添加了高锰酸钾的净水。
3、饲喂：前3天主喂米饭，7天后饲喂配合饲料，根据日龄调整饲喂次数，之后要做好温湿度保持、密度控制等工作。
一、养殖狮头鹅的方法
1、雏鹅饲养技术
（1）雏鹅选择
雏鹅以孵化出壳后有活力，眼大有神，叫声响亮，反应速度快，毛色光亮，手握颈部向上提时，双脚迅速收缩为宜。
（2）潮口与开食
①在孵化出壳后24-36小时左右进行开食，开食的食物以蒸至八分熟的小米，同时配合切成细丝的青菜叶片或嫩草叶片为宜。开食时，将食物均匀撒施在塑料垫布之上，让雏鹅自行进食。
②在开食之前，需要先进行饮水，即潮口。潮口用水要求干净卫生，同时可以在潮口用水中添加0.1%高锰酸钾，可以有效预防肠道疾病。
（3）饲喂
①前三天，雏鹅主要饲喂米饭，后续逐渐添加搭配饲料。7天之后，改成饲喂配合饲料。
②1-3日龄的雏鹅，每天白天饲喂4-5次，晚上饲喂2次，每次饲喂至7-8成饱。5-10日龄的雏鹅，每天白天饲喂6次左右，晚上饲喂2次左右。
③日粮之中，米饭以及混合饲料的占比为20-30%，青绿饲料占比为70-80%。同时，需要在日粮中添加2-3%骨粉，0.5%贝壳粉，0.3%食盐等矿物质，确保营养均衡。
④11-20日龄的雏鹅，主要饲喂青绿饲料，其中精饲料与青绿饲料的比例为4-8：1，同时将每日的饲喂次数降低至白天4-5次，晚上1次。
⑤21-30日龄的雏鹅，消化能力大幅度提升，此时同样以饲喂青绿饲料为主（精饲料：青绿饲料=1：9-12），并且将每日的饲喂次数降低至白天2-3次，晚上1次。
⑥11-20日龄的雏鹅，可以开始进行放牧。21-30日龄的雏鹅，逐渐延长放牧时间。
（4）温度、湿度管理
①在孵化出壳后14-21天内进行保温。1-5日龄时，温度维持在27-28℃左右。6-10日龄时，温度维持在23-24℃左右。11-17日龄时，温度维持在19-20℃左右。18-24日龄时，温度维持在15-16℃左右。
②育雏期间，育雏舍内的门窗不宜密封，需要注意通风透气，同时将室内的湿度维持在60-65%左右为宜。
③育雏期间，水槽中的饮用水切勿外溢，防止导致地面潮湿。
（5）饲养密度
①雏鹅采用地面分格垫草圈养，将育雏室分成若干小间，每间饲养30-50只，具体密度根据日龄进行调整。
②1-5日龄时，每平方米饲养25只雏鹅。6-10日龄时，每平方米饲养20只雏鹅。11-15日龄时，每平方米饲养15只雏鹅。16-20日龄时，每平方米饲养12只雏鹅。21日龄时，每平方米饲养8-10只雏鹅。22日龄以上时，每平方米饲养8只雏鹅。
（6）其他管理
①定期打扫育雏舍卫生，及时更换舍内的垫草。
②育雏室在晚上的时候，需要开灯，方便观察雏鹅的行动，同时避免鼠害的威胁。
③在饲养过程中，如果发现有体质较弱，行动缓慢，食欲差，粪便异常等情况的雏鹅，及时进行隔离治疗。
④小鹅瘟：在开食之前，每只雏鹅及时皮下注射0.5ml的小鹅瘟血清，进行预防（如果是治疗，每只皮下注射0.8ml）。
⑤白痢病：使用0.02-0.04%痢特粉拌料服用5-7天。如果是预防，在饲料中添加0.3%土霉素粉。
2、成年鹅饲养技术
（1）成年鹅的进食欲望旺盛，耐粗饲能力强，生长发育速度较快，主要饲喂青绿饲料或者是进行放牧为主，然后适当补充混合饲料。
（2）每只成年鹅每日大约需要采食2-5kg的青绿饲料，育种鹅和育肥鹅酌情补充饲喂300-400g混合精饲料。
（3）30-50日龄的鹅，每天饲喂4-6次。51-80日龄的鹅，每天饲喂3-4次。
（4）每40-60只鹅分为一群，将其赶至牧地上进行放牧（不能成堆，不可烈日暴晒）。
（5）如果有条件，鹅群每天需要放水1-2次，同时加强每日运动，增强鹅群的体质。
（6）做好饮水器具以及食具的清洗消毒工作，同时保持舍内环境干燥卫生。
二、狮头鹅怎么管理
1、育雏期
（1）刚出壳的雏鹅对于外界环境的适应性较差，所以要确保有适宜的温度和湿度环境，使其健康生长。
（2）在雏鹅前一周时要保持育雏室的温度在30-32度为宜，之后随着雏鹅的生长逐渐降低温度。另外要注意空气相对湿度，不宜低于45%或高于72%，过高过低都会影响到雏鹅的生长。
（3）注意饲养密度，密度过大会使得雏鹅绒毛易湿，易发生啄羽恶癖，密度过小则不利于保温。
（4）在饲养过程中要注意观察雏鹅的动态情况，一旦发现有异常的情况要及时查明原因，做好解决措施，同时要保持室内的温度，饮水器一定不宜溢水，地面的排泄物要经常清理，做好通风工作，以免二氧化碳等有毒气体中毒。
2、中雏期
（1）在雏鹅脱温后进入到中雏期，这时要将雏鹅从网上转至地面，这时的雏鹅对于外界环境已能基本适应，但是在气温较低时还是要注意保温。
（2）此时也是雏鹅骨架和羽毛生长发育的主要时期，在天气晴朗是可以将其放在室外水池活动，增加运动量，接受阳光照射，可以促进雏鹅对于钙磷物质的吸收。
（3）室外活动最开始是每天2-3小时为宜，后期随着雏鹅的生长逐渐过渡到白天室外活动，晚上室内饲养。
3、育肥期
（1）当狮头鹅饲养9周后，它的主翼羽已经生长出10-15厘米时，即可进入到育肥期，这时要限制它们的活动，让它们减少热量消耗多长肉，以达到快速育肥的效果。
（2）适当增加饲养密度，限制下水时间，但是要供应充足的饮水，喂食高营养的饲养，经过10-15天育肥后即可出栏上市。
（3）鹅舍的环境要做好，每天必须清理鹅粪，晚上添加垫料，保持室内干燥喂食，同时做好消毒工作。
