花椒的生长条件，10-15℃最适合它生长

一、花椒的生长条件

1、分布环境

（1）平原或者室内高山都可以种植，沿海地区可以种植，中部地区也可以，西南地区非常适合花椒生长，除了台湾、海南，其他大部分地区都可以生长。

（2）海拔对生长影响不大，在藏南地区、青海海拔两千五百米地区也有生长。东北南部地区有生长分布。

2、适宜温度

（1）适合温暖的环境，喜欢阳光，是向阳植物，最适合生长温度是10-15℃，冬季温度可以耐受零下18℃内温度。

（2）但是这个温度也是在冻害的边缘，容易发生冻害。最好是不要超过零下10℃的温度容易越冬。

（3）花椒6℃就可以发芽，10℃左右抽稍。结花椒最适宜温度是20℃以上，一般是28℃左右。

3、水分、光照

（1）花椒喜阳，需要足够的光照，可以让花椒少生病，生长健壮，不容易被虫子危害。

（2）阳光不好枝条瘦弱。对于水分，花椒其实是比较耐旱的，只要满足基本水分，都可以生长，但是不可长时间干旱。

（3）水分在10%以下就有死亡危险。因为根系不好不可积水，浇水要少许多次。

4、土壤

（1）花椒的根系可以分布在60厘米内的土层里面，酸涩比较深的，所以需要深厚的土壤，土壤深厚对于根系生长有好处。

（2）土壤太浅会阻碍根系生长。导致地上植株生长不良，树体衰弱，产量下降。需要通透的土壤环境，7.0酸碱度适合花椒生长。

二、哪个品种的花椒苗较好

1、大红袍

大红袍适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，生长快，结果早，稳产性好，隐芽寿命长，故耐强修剪。此品种栽培面积最大，因产地不同，表现的性状也会不同。如韩城大红袍、武都大红袍、凤县大红袍。

2、凤县大红袍

树势强健，分枝夹角小。新生枝条的皮及皮刺呈宗红色，刺宽大，刺较密；多年生枝棕褐色，具白色、大而稀的皮孔。果粒大，形成“双耳”。果面油腺发达，麻香味浓郁，药用价值高，适宜在干旱山区和丘陵区海拔300∽1800米种植，但不耐水湿不耐寒，喜肥抗旱。

3、大红椒

又名二性子、二红袍、油椒。树势中庸，分枝角度大，树姿开张。皮刺基部宽扁、尖端短钝。枝龄增加，皮刺常从基部脱落。为中熟品种，该品种抗逆性强，丰产、稳产性好，麻香味浓，品质上乘。以四川汉源、沪定、宜宾、重庆等地栽培较多。

4、九叶青

花椒属花椒的优育品种，产量大、价值高、品质好，青花椒属芸香科花椒植物，是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料、药材及保健品化妆品等多用途经济树种。九叶青花椒属较优良品种之一，繁殖容易，栽种简便，生长快，结果早，结果年限长，栽培条件不严，耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河滩、宅旁等地均可种植。果实清香，麻味醇正，该品种易受冻害。

5、无刺花椒

普通优良花椒品种带刺，因此，其除草、施肥、采摘等各环节都较为费时费力。近些年，花椒收购价没有明显提升，劳动力成本又大幅攀升，使花椒种植的纯收益越来越低。因此，在确保品质的情况下，花椒的无刺化是发展区势。该品种长势建壮，结果早、果穗大、果粒紧凑、果色鲜艳、丰产稳、适应性强。