什么是反季节大棚蔬菜，是指春季提前生产的蔬菜

一、什么是反季节大棚蔬菜

1、反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是确保蔬菜周年供应的有效途径之一。

2、冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽量有挡风屏障，防止冷风直接袭击。

3、适合反季节种植的蔬菜有西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等蔬菜，另外菠菜、白菜等可以在冬季种植蔬菜，产量会更高。

二、反季节蔬菜的施肥要点

1、要点一

（1）要确定经济施肥量，选择适宜肥料品种，确定适宜施肥时期、施肥方式等内容。

（2）确定施肥量以满足蔬菜需求为前提，应据产量水平、土壤肥力水平计算，如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足蔬菜需要时，为确保供肥强度，按蔬菜携出量的20%-40%计施肥量。目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾，针对性施用微肥为施肥原则。

（3）通常不宜选用氯型肥料，不宜选用易挥发的氮肥品种，尽可能控制硝态氮肥。确定施肥时，应考虑到蔬菜生长期长短及收获部位。

（4）通常生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜，可用12-l3的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生长盛期分次施用。

（5）而瓜果类则可把13氮肥，23磷钾肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷钾肥作追肥分次施用。如含盐量在O.2%-0.3%,则不宜施用化肥作基肥。

2、要点二

（1）重施有机肥，逐年深耕融合土壤。

（2）选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1个月左右作基肥施入，施用量一般为大田的1-1.5倍，即每667平方米3000-10000千克，并逐年深耕，加厚耕作层，做到土肥相融，改善土壤的理化性质。

（3）为了避免氨及亚硝酸气体中毒，施用有机肥要腐熟，尤其是鸡粪，要求腐熟程度高且提前施用。禁止在棚内长期堆可将有机肥与无机肥搭配施用，若抽出一一部分无机肥进行叶而喷施，则较经济合算。

3、要点三

（1）针对不同的土壤，选择较好的灌溉万法。不同蔬菜对土壤湿度要求不同，根系人土较浅的蔬菜如黄瓜、辣椒、花椰菜、芹菜、莴苣等蔬菜，喜欢湿润土壤，灌水数量和次数适当增加。

（2）根系入土较深的，如西瓜、甜瓜、丝瓜、番茄、西葫芦等耐旱性较强，应尽可能减少灌水量及灌水次数。

（3）不同生育期对土壤湿度有不同的要求，苗期根系吸水能力弱，要求土壤湿度较高t发棵期要控水蹲苗促根；结果盛期，对喜湿性蔬菜要勤浇水，表土层相对湿度保持在85%左右；对耐旱性蔬菜，此期不宜供水过多。

（4）在塑料大棚中，怎么确定灌水适期、灌水温度、灌水量及灌水方式是实现合理灌水的关键。温室灌溉用水，水温维持在20-25℃为宜，超过28℃会损伤蔬菜根系，引起温室蔬菜病害。

4、要点四

（1）切实解决盐害。

（2）对已发生盐害的地块，可以通过选种甘蓝、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜蔬菜，施用有机肥料的办法解决。换土盐分或灌水泡田也是非常有效的方式。